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2015年09月11日店舗情報UP!

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検索 一覧 (1574件)

銀座・有楽町・築地

さるじゅ

和食

元公邸料理人が腕を振るう多彩な豆冨料理

店主の児玉裕樹さんは、コロンビアの日本大使館で4年間和食の公邸料理人を務めた経歴を持つ。アラカルトは牛乳と生クリームで作る自家製の「嶺岡豆富...

塩と醤油で器まで 使い分けるこだわりぶり

...

銀座・有楽町・築地

魚河岸三代目千秋はなれ

和食

ホロリと崩れる サバの味噌煮

店主の小川さんは、もとは築地の仲卸の三代目。その目利きを生かして始めたのが、魚河岸料理をテーマにしたこの店だ。ランチタイムの名物は「鯖味噌煮...

神奈川

蕎麦茶房 楽

繊細なそばの香りに 包まれる憩いの空間

毎朝5時半には厨房に入り、そば打ちに余念がない店主の田㟢さん、接客担当の夫人の照美さん、一品料理からデザートまで調理をこなす長女の千絵さん。...

銀座・有楽町・築地

つきしま小町

鉄板焼

口コミや紹介で来店する客も多い

生まれも育ちも月島の明るい女将さんが、平成8年にオープンした店。2年後にはご主人も加わり、現在は夫婦で切り盛りしている。もんじゃのダシは上品...

神奈川

居酒屋ほか

心ゆくまで味わいたい大迫力のねぎトロ丼

2011年7月にオープンした期待の新店。こちらの名物は圧巻のボリュームを誇る「ネギとろ丼(大)」。良質なメバチマグロとインドマグロを合わせた...

銀座・有楽町・築地

まつ惣

居酒屋ほか

店の外まで座席が並ぶ

JR有楽町駅から新橋駅方面へ向かう途中のガード下にある。店の外まで席が並び、活気にあふれている。人気は国産の牛すじ肉などを煮込んだ「自慢の肉...

ボリュームと鮮度が自慢の海鮮丼

開店前から行列ができる江の島のしらす料理専門の人気店。朝獲れの生しらすは、透明度が高く、プリプリとした弾力ある食感が特徴だ。それを惜し気もな...

銀座・有楽町・築地

銀座 茶良ら【SALALA】

和食

旬の野菜や魚介を引き立たせる味付け

長年、日本料理店の職人を務めてきた料理長が考案するオリジナルの和食が中心。どの料理にも旬の野菜や魚介類がふんだんに使われ、スタッフの実家の農...

地元民御用達のお値打ちランチ 

メインストリートから奥まった商店街の一角にある穴場的な寿司店。界隈に1000円ランチを出す店は数あれど、この店に集うのは舌の肥えた地元客がほ...

銀座・有楽町・築地

うなぎ ひら井

和食うなぎ和食うなぎ

辛めのタレにくぐらせたウナギ

創業33年の老舗。ウナギは素焼きした後、注文が入ってから蒸して、紀州備長炭の強火で一気に焼き上げる。長年使い続け、旨みが溶け込んだ辛目のタレ...

神奈川

有魚亭

居酒屋ほか

マグロを生かした料理に舌鼓

築70年の蔵を改装した雰囲気のある店内が魅力。マグロの部位によってそれぞれの特性を生かす調理を心がけている。例えばマグロカツには尾の部分を使...

銀座・有楽町・築地

鈴木水産

和食居酒屋ほか和食居酒屋ほか

箱盛りのウニを 独り占めできる

数多く揃う定食メニューを目当てに行列が出来ることも多い人気店。店先のグリルで香ばしく焼いた「縞ほっけ焼定食」(800円)や、大きめの切り身を...

銀座・有楽町・築地

月島もんじゃ ことぶきや

鉄板焼

和風ダシにホワイトソース

子供の頃からもんじゃが大好物という2代目店主による、創意あふれるメニューが人気。和風ダシにホワイトソースを加えた「サーモンクリームもんじゃ」...

銀座・有楽町・築地

バーデンバーデン

居酒屋ほか各国料理居酒屋ほか各国料理

ドイツビールの樽生が飲める

ドイツ・ミュンヘンの老舗ビアホール「ホフブロイハウス」の樽生が飲める店。伝統的な製法を守って製造したナチュラルなビールは、芳醇な味わいだ。骨...

とろみをつけたスープが美味

創業40年の中華料理店。名物「鮪炸醤麺パートⅡ」は、トッピングのまぐろのそぼろが最後まで食べられるよう、スープにとろみをつけている。青じその...

銀座・有楽町・築地

天然地魚貝の店 銀座 さかなさま

和食居酒屋ほか和食居酒屋ほか

希少な深海魚の鍋や煮付け

沖鯵、あいなめ、甘鯛、いなだなど、毎日約20種類以上の魚を仕入れ、塩焼き、煮つけ、揚げ物、鍋など、さまざまな調理法で出す。脂が多く新鮮な状態...

神奈川

くろば亭

居酒屋ほか

プロも一目を置く独創的なマグロ料理

「マグロのことなら誰にも負けない」と胸を張る店主の山田芳央さん。常連には有名料理人も多く、プロの舌を唸らせてきた腕の持ち主だ。それもそのはず...

神奈川

城ヶ島 港屋

居酒屋ほか

海辺の宿ならではの豪快な活魚料理

三浦半島の最南端に位置する、食事処を併設した宿。おすすめはマグロのカマ焼きと鉄火丼が両方味わえる「まぐろ丼セット」、本マグロの大トロを贅沢に...

銀座・有楽町・築地

神戸ステーキ処 牛庵

和食焼肉・肉料理和食焼肉・肉料理

霜降り神戸牛がとろける

オーナーの松野正雄さんは、肉の品質に情熱的なこだわりを抱く。出身地の神戸牛に対する思いは強く、友人の牧場主とともにエサの配合まで研究し、この...

銀座・有楽町・築地

築地 ねこ屋

和食居酒屋ほか和食居酒屋ほか

常時20種類の 日本酒が揃う

「食べることが好き、人との触れ合いが好き。そして日本酒が大好きなんです」。そうほほ笑む市川真理さんは元看護師。食べもの屋をやりたいという夢を...

創業から継ぎ足す自慢のタレ

昭和42年創業。活きたまま仕入れる鮮度抜群のうなぎを丁寧に蒸し上げ、開業以来継ぎ足して作る深い味わいのタレで焼き上げている。口にふくめば、ふ...

銀座・有楽町・築地

路地裏もんじゃ もん吉 本店

鉄板焼

情緒あふれる 路地裏の 大人気店

メインストリートから一本入った路地裏にあり、著名人も数多く通う名門もんじゃ店。海鮮のたっぷり入った「もん吉スペシャル」(1500円)をはじめ...

銀座・有楽町・築地

新日の基

居酒屋ほか

開店から64年続く店

有楽町駅のガード下で営業を始めて64年。安さと新鮮さをウリに、現在は3代目が切り盛りする。店はグループ客などでにぎわう中2階と、昔からの常連...

オール500円の本格タパス

裏通りにありながらも、常に活気であふれている人気バル。グラスワインは500円〜、と手頃な価格で、常時15種類以上が揃う。手軽につまめるピンチ...

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

ジバラで行けるご褒美寿司

蕎麦呑み、天国。

やきものとグルメの旅 益子へ。

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