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2015年09月11日店舗情報UP!

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検索 一覧 (1574件)

銀座・有楽町・築地

手打ち蕎麦 成冨

そば・うどん

十割そばをキリッと辛めのつゆで食す

銀座8丁目の裏通りに暖簾を掲げ4年。入り口の扉の横には、北海道、茨城など、その日に打つ玄そばが置かれている。「品種や産地の違いだけでなく、育...

銀座・有楽町・築地

勝どき すし大 本館

寿司

こだわりの姿勢で客をひきつける

"朝まで営業とあり、深夜は同業者が多く訪れるという。厳しい客人をひきつける所以は「ハシリ(旬の始まり)は追わず、盛りの魚を求める」姿勢。「ノ...

銀座・有楽町・築地

HARE GINZA

カレー

エスニックカレーをアレンジ

タイやマレーシア風をアレンジした、まろやかでコクのあるカレーが味わえる。さらりとしたベースのカレーにチキンスープや和風ダシを加えて3〜4日寝...

銀座・有楽町・築地

和食かとう

和食

濃厚なカキの旨みが嬉しい冬のおすすめ

冬の人気メニューは、自家製のポン酢で楽しむ「かきどうふ」。ポン酢は1週間寝かせることで、まろやかな風味になり、カツオ節の旨みが際立った印象に...

銀座・有楽町・築地

かめ幸

おでん

伝統のダシを受け継ぐ店

創業大正12年の老舗「お多幸」からダシを受け継いで独立した。鰹をベースに醤油や砂糖で味付けられた、いわゆる関東炊きは開店当初からの変わらぬ味...

銀座・有楽町・築地

磯野家

和食

カキの煮汁がしみた「かきめし」が名物

16時まで食事ができる、場内では貴重な店。ラーメンや炒め物などの中華メニューや定食、うどんが手ごろな価格で楽しめるとあって、市場関係者御用達...

銀座・有楽町・築地

鮨文

寿司

江戸前の伝統を守り ネタはすべて天然物

養殖や冷凍物は使わず、ネタはすべて天然物を使用。ツメはもちろん醤油にいたるまで、手作りを貫くというこだわりようだ。その日に使う分だけを朝煮て...

銀座・有楽町・築地

ふぢの

中華料理ラーメン中華料理ラーメン

醤油ダレが効いた中華そば

鶏ガラや豚ガラなどでとったスープに、キリリとした醤油ダレを合わせた昔ながらの中華そば。ほどよくスープがしみた麺は、しなやかで喉越しも抜群だ。...

銀座・有楽町・築地

カイバル

インド料理カレーインド料理カレー

タンドール窯で焼きあげる絶品料理

インド料理店として有名な、銀座「グルガオン」、八重洲「ダバインディア」の姉妹店として、'06年にオープンした。看板メニューは、タンドール窯で...

銀座・有楽町・築地

岩佐寿し

寿司

場内ではここだけの 貝づくしのにぎりが名物

貝ばかり7カンに巻き物(ヒモきゅう)1本が付く「貝づくし」(3300円)は同店の名物のひとつ。生バフンウニを惜しげもなく盛った「ウニ丼」(2...

銀座・有楽町・築地

焼肉スタミナ食遊 鳴尾 銀座本店

焼肉・肉料理

熔岩プレートでうま味を凝縮

自慢のホルモンは、牛の大判ハラミ・シビレ(胸腺)、豚のノドナンコツ、鶏のガラクタ(血管)など約17種類。各部位の味付けは、塩や味噌の配分を変...

銀座・有楽町・築地

浪速 好み焼 冨くら

鉄板焼

締めは厚さ5㎝のお好み焼き

お笑い芸人のほんこんさんが「東京で浪速(大阪)の味に負けないものを出したい」と、プロデュースした店。神戸直送の神戸牛は、生でも食べられる新鮮...

銀座・有楽町・築地

福せん

和食うなぎ和食うなぎ

ふっくらウナギを 濃い口のタレで楽しむ

ふっくらとしたウナギは愛知県一色(いっしき)産。たまり醤油を使ったタレは濃い目で、酒にも合う。やや甘めのタレで楽しむ焼き鳥(1本300円)は...

銀座・有楽町・築地

Manger et Boire NAGAO

フレンチ

上質の素材を軽やかな料理に

和食出身のシェフ・長尾一馬さんとソムリエのマダムが迎えてくれるフレンチレストラン。魚はシェフが築地市場で吟味し、肉は古い付き合いの肉屋から仕...

銀座・有楽町・築地

やじ満

中華料理ラーメン中華料理ラーメン

自慢のスープと 新鮮食材が 味の決め手

アサリの深い旨みがしみ出たスープにバターでコクを加えた定番の「あさりラーメン」(950円)や、毎年10〜3月のみ登場する季節限定の「カキ ラ...

銀座・有楽町・築地

ル・グランブル

フレンチ

繊細で骨太。伝統的なフレンチ

フランスや都内の有名店で修行を積んだオーナーシェフの野部哲司さんが作るのは、手を抜かず、時間をかけて仕上げる伝統的なフランス料理。それでいて...

関内・元町・中華街

スペインバル SABROSO

スペイン料理

工夫と技が光るスペインバル

フレンチやイタリアンを学んできたという総料理長の佐々木さんが繰り出すのは、スペインバルという範疇にとどまらない、工夫と技が光る料理の数々。北...

銀座・有楽町・築地

鳥藤

和食焼鳥・鳥料理和食焼鳥・鳥料理

大山鶏を 使った 鳥料理

歯ごたえがよく旨みが濃いことで有名な大山鶏を使い、「親子丼」(700円)や「鳥めし」(700円)、「親子カレー」(850円)などで食べさせ ...

関内・元町・中華街

おさ亭

鍋

オリジナリティあふれる鴨鍋

鴨の魅力を存分に味わって欲しいとの思いから店主の小澤さんはこの「鴨鉄」という独自の鍋を開発した。まずは低温でじっくりと皮を炒め、抽出した脂に...

ヨーグルトとこだわり卵の優しい味わい

 洋書とアート雑誌に囲まれたカフェ。ここでは、スイーツ系2種、食事系2種(昼夜各1種)のパンケーキを提供する。特徴は、生地に山形県米沢の紅花...

銀座・有楽町・築地

銀座 響や

鉄板焼

鉄板で焼き上げる揚げ物メニュー

飲食店が立ち並ぶコリドー街。その入り口の地下に位置する鉄板焼き店だ。おすすめの純国産和牛のA5ランクは、融点が低いため口の中に入れると舌の上...

銀座・有楽町・築地

仲家

和食

豪華絢爛な丼が約30種 行列のできる丼専門店

扱う丼は、定番だけでも約30種。ウニやイクラ、トロなどの高級ネタを盛り込んだものが特に人気だ。3種すべて楽しめる人気の「トロ・ウニ・イクラ丼...

四川料理などの本格中華が手軽に楽しめる

住宅街の一角に佇む、小さな中華料理店。けれども味は本格的で、都内の有名店やホテルで料理長を務めたシェフが腕を振るう。担々麺や麻婆豆腐に使用す...

銀座・有楽町・築地

大阪百貨店

居酒屋ほか

本場のたこ焼き、いか焼きに満足

「見る、知る、味わう」をコンセプトに有楽町駅前に昨年登場した大阪のアンテナショップ。常設店としては全国初。イートインスペースでは、外はカリッ...

銀座・有楽町・築地

GINZA ORIKASA

鉄板焼フレンチ鉄板焼フレンチ

オリジナルの調理法で新たな味と食感が評判

朝採りの鎌倉野菜と愛媛の地魚や和牛にこだわる。広大な土地に放牧された希少な「岩手短角牛」(月間5頭)や「熊本赤牛」(月間2頭)などを使用した...

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

ジバラで行けるご褒美寿司

蕎麦呑み、天国。

やきものとグルメの旅 益子へ。

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