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2015年09月11日店舗情報UP!

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検索 一覧 (1574件)

練馬・江古田

手打ち蕎麦 じゆうさん

そば・うどん

香りの余韻が心地いい蕎麦

千葉・柏の名店「竹やぶ」で修行した店主が営む。穀物冷蔵庫のある農家から直接仕入れたそば粉を徹底した温度管理のもとに使用。現在、せいろには長野...

練馬・江古田

パーラー江古田

カフェ

パンを選ぶ楽しみ付き サンドイッチ

「サンドイッチを出すカフェをやりたかった」と店主。旬の野菜を使った日替わりの品など、サンドイッチは3種とシンプルだが、そのときにある数種から...

練馬・江古田

讃岐うどん うたた寝

和食

ボリューム満点の麺を 隠し味の効いたつゆで

うどんに魅せられた高山さん親子が営む一軒。ベースとなるダシは、瀬戸内・伊吹島産のいりこや日高昆布などの天然素材を厳選し、かえしの甘みとコクを...

練馬・江古田

秋元屋 桜台店

居酒屋ほか

煮玉子をのせたもつの煮込み

野方に本店があり、桜台店は今年1月にオープンした。やきとんなど串焼きが1本100円〜という安さ。ひと口食べると、その新鮮な味わいに驚く。モツ...

練馬・江古田

麺や金時

ラーメン

滋味溢れる透明スープに恍惚となる

銚子にあって、「汁なし担担麺」が好評だった中華料理店の店主が、満を持して2012年3月末にオープンさせたラーメン専門店。丼の底まで見えるほど...

CPの高いワインとボリューム大の料理を

バルスタイルでフレンチという、新スタイルの店。とはいえ、ボリュームはタパスではなくビストロ級。どの料理も満腹になるほど堪能できる。キッチンに...

練馬・江古田

むさしの エン座

和食

〝地産地消〟を目指すご当地うどんの真骨頂

都内屈指の武蔵野うどんの名店『エン座』が今年の3月に新規オープン。新しい舞台は練馬区立の博物館『ふるさと文化館』内だ。可能な限り地元の食材を...

練馬・江古田

炭焼き hajime

焼鳥・鳥料理

豊富な酒とCP抜群の串に歓喜

鷺宮の老舗『伊勢勇酒店』がオープンさせた話題の店。串は奥州いわいどりを使用し、絶妙な焼き加減で素材の味を何倍も引き立たせる。大ぶりで食べ応え...

新橋・浜松町

麺恋処 き楽

ラーメン

自家製中太麺が際立つ旨さ

毎朝店内で打つ自家製中太麺は中力粉や全粒粉、セモリナ粉など6種の粉を配合。40%前後の加水率で仕上げ、柔らかな口当たりが魅力だ。スープは豚足...

新橋・浜松町

Barbone

イタリアンバルイタリアンバル

センスのいいイタリア料理が50種類以上揃う

路地裏にある小さな店ながら料理が豊富で、ワインに合うつまみから本格的なイタリアンまで50種類以上。赤ワインで煮込んだ「牛すじ煮込み」(850...

新橋・浜松町

Giglio

イタリアン

トスカーナの風を感じる生パスタの数々

地下へ続く螺旋階段を下り、洞窟風の店内で楽しめるのは、トスカーナを中心とした飾らない郷土料理。団子状のラヴィオリや古都シエナに伝わるうどんの...

新橋・浜松町

焼鳥 ホップデュベル

焼鳥・鳥料理

ベルギービールで焼き鳥を楽しむ

この道10年の経験を持つ店主が、ベルギービールに魅せられ渡欧。醸造所を巡り、帰国後’08年に、現在の店をオープンした。樽生と大小...

新橋・浜松町

鮨 でですけ

寿司

都心では珍しい九州産のネタ

九州産の魚介にこだわる。毎朝、長崎や福岡、鹿児島で水揚げされた朝どれの魚介を空輸して、その日のうちに提供する。関アジや関ブリなどのほか、脂が...

新橋最強の旨安ビストロがオープン

立ち飲み主体の「びすとろUOKIN」の2軒隣に2011年オープンした着席のみの新店。毎朝社長が築地で仕入れる魚介類が自慢の「魚金」グループだ...

新橋・浜松町

新橋DRY-DOCK

居酒屋ほか

ビールの魅力を最大限に引き出す注ぎ方

信頼できる品質のビールを選定し、毎日の保冷管理など徹底的にこだわった樽生ビールは常時8種類。飲む人の好みなどによって、いくつかの注ぎ方を使い...

中野・阿佐ヶ谷・荻窪・高円寺

フランス・イタリア家庭料理 groin groin

フレンチ

自家製ソーセージやスモーク 素朴なビストロで憩う

中野五差路交差点のすぐそばに佇む、木の温もり溢れる一軒家。メインダイニングは2階にあり、1階の厨房ではシェフの栗山さんが腕を振るう。夜はアラ...

中野・阿佐ヶ谷・荻窪・高円寺

ソナム東中野本店

韓国料理

甘辛のたれが絡んだ柔らかな牛肉

韓流スターや日本の有名人も通う韓国料理店。肉質にこだわって選んだ和牛や三元豚などを、鉄板焼きや鍋料理で楽しめる。鍋やスープには、じっくりと時...

青森食材を満喫できる現代風郷土料理

「青森と東京を食でつなぎたい」と考える川口カズノリシェフが腕を振るう、フレンチをベースとした創作料理店。メニューには、県外ではなかなか味わえ...

中野・阿佐ヶ谷・荻窪・高円寺

阿佐ヶ谷 バードランド

和食

名店の暖簾分けの焼鳥

有名店、銀座「バードランド」からの暖簾分けを受けて2004年12月に開店した。奥久慈軍鶏を使った焼き鳥は歯応えの良さと濃厚なコクが特徴。絶え...

新橋・浜松町

新ばし 酛

居酒屋ほか

酒と料理のバランスが極上

わずか8坪の店に、全国各地の希少な日本酒が集まる。店主の鈴木隆之さんが厳選した酒と、福島県出身の高坂光一さんが作る野菜をふんだんに取り入れた...

中野・阿佐ヶ谷・荻窪・高円寺

十一

居酒屋ほか

牡蛎と生海苔の磯の香とチーズの風味が微妙にマッチ

"中央線沿線・荻窪の“お宝”居酒屋! カウンター内の板場で手際よく料理を仕立てる店主の火物さん。「カキの磯部チーズ焼き」(900円)といった...

新橋・浜松町

新橋 かま田

おでん

きめ細やかな 仕事ぶりが 旨さの決め手

お多幸で腕を磨いた店主が約2年前に開業。おでんのツユはお多幸の特徴である関東風を継承しながらも、鰹と昆布の旨味をきかせ、すっきりとした味わい...

中野・阿佐ヶ谷・荻窪・高円寺

肴 てっぽう

和食

3種類のランチが人気

この地に開店して32年。旬の魚を中心とした料理で、地元に愛されている店だ。ランチは3種類。人気の「日替わり定食」(880円)は、まぐろのづけ...

中野・阿佐ヶ谷・荻窪・高円寺

仙ノ孫

中華料理

工夫を凝らしたヘルシー中華

昨年12月オープンの中華料理店。化学調味料不使用にこだわり、スパイスや漢方、上質な油をふんだんに使うことで、奥行きのある旨みを追求する。メニ...

新橋・浜松町

いちばん

韓国料理

迫力の極厚サムギョプサル

駅から離れた路地に、連日予約で満席の人気韓国料理店がある。こちらの名物は鹿児島産の黒豚を使ったサムギョプサル。驚くほど分厚くスライスされたバ...

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

ジバラで行けるご褒美寿司

蕎麦呑み、天国。

やきものとグルメの旅 益子へ。

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