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2015年09月11日店舗情報UP!
検索 一覧 （91件）
一品料理が充実のジンギスカン専門店
歴史ある横丁に店を構え５年。生ラムを使ったジンギスカンが看板メニューの店だが、創意工夫を凝らした一品料理も豊富で、ちょっとした小料理屋のよう...
桶からこぼれんばかりの「特盛」
築地の仲卸直営店。菊地店長が確かな目利きで仕入れた市場直送の魚介が、店内にズラリと並ぶ。名物料理は、器の桶からこぼれんばかりの「雲丹とイクラ...
"鹿児島の新名産カンパチを刺身、唐揚げ、カマ焼きで堪能"
10月にオープンした鹿児島・創作料理の店。「黒豚の串カツ」（４８０円）や「きびなご天ぷら」（５５０円）、「つけあげ（さつま揚げ）」（５５０円...
100年以上営業を 続ける町の人気店
創業は明治43年。昼はにぎりや丼が1000円〜と、30年間据え置きの良心価格で味わえる。毎朝築地から仕入れる厳選ネタは、昼も夜も同等のものを...
締め具合が絶妙な江戸前のコハダ
この道28年の店主が握る伝統的な江戸前寿司が、ランチではお値打ち価格で楽しめる。酢の締め具合が絶妙なコハダなど、その日の気候や魚の状態を見な...
２種類の鍋が楽しめる 内容充実のお得コース
以前は新宿南口にあった人気割烹が、昨年の11月に移転リニューアル。自家工場で毎朝作る豆腐料理や、旬の鮮魚を使った質の高い一品を提供する。コー...
腹にしみ渡る素材の旨み
韓国の古民家を移築した本場さながらの雰囲気のなか、丁寧に作られた伝統料理が味わえると、２０００年のオープン以来客足が絶えない人気店。ふんだん...
量も質も文句なしの お値打ちトンカツ
粗めのパン粉をたっぷりまぶしたトンカツは、サックリとした軽快な食感が印象的。酸味の効いた自家製デミソースで楽しむ「デミグラカツレツ定食」 （...
ホテルメイドの繊細さが光る。パスタ100種超えの組み合わせ
パスタが１００種超えの組み合わせ コールド＆ホットミール、パン、デザート、それらすべての完成度の高さと充実度にまず目を見張る。そのなかではず...
15種類の野菜を 昆布だしのスープで
ぜひ味わいたいのは、20年以上前から季節を問わずに出す「桃太郎鍋」（１人前３１５０円）。昆布だしのスープで約15種類もの旬の野菜や豆腐などを...
春メニューの目玉 仔羊料理を味わう
季節を意識した飽きのこないメニューを用意している。ランチは、前菜、メインと、それぞれ８〜９品から選ぶプリフィックススタイル。春メニューとして...
息をのむ日本酒の品揃え
店の扉を開けると、誰しも専用冷蔵庫に居並ぶ酒瓶に圧倒されるだろう。その数なんと約８００種。ほとんどの酒を半合で３５０円の均一価格にしているの...
中華料理の概念を覆す 洗練された皿に魅了
昨年８月にオープンした、カウンタースタイルの中華料理店。週に２〜３度変わるメニューは約40種類。豆腐の発酵調味料を使った「子羊の南乳焼き」や...
四川から届いた本場の辛さと痺れ
中国四川省にある『ワンパイウィ』の日本唯一の支店。現地から取り寄せたスパイスで作る火鍋は本格的な味わいだ。滋味深い白湯スープ、15種のスパイ...
三ツ星ホテルの 料理長が開店
北京の三ツ星ホテルなどで料理長を勤めた店主が、６年ほど前に開店した。中国から仕入れる唐辛子や山椒、豆板醤などを使い、ただ辛いだけではなく、 ...
昭和の雰囲気と季節料理に酔いしれる
昭和60年創業の日本料理店が、赤坂から四谷・荒木町に移転。その際、個室で味わう伝統の会席料理や自慢のトラふぐコースに加え、串揚げも注文できる...
味を守り抜く日本初の台湾料理店
昭和22年、日本で初めての台湾料理専門店として創業。赤塚不二夫と家族ぐるみの付き合いがあった店主の黄さんは懐かしそうに思い出を語る。「いつも...
正統派フレンチの名店の味
新宿駅西口で34年営業を続ける名店。夜のコースは３５００円〜７０００円の３種類があり、前菜やメインは各10種類以上のアラカルトから選べる。 ...
メシよし、酒よし 一日中間口が広い定食屋
「食事をしながらちょっとだけお酒を飲みたい」というオーナーの想いを具現化し、昼はもちろん夜も“定食屋”の顔を崩さない...
パテとソースが選べるハンバーグの専門店
岩手県産のブランド豚「岩中豚」を１００％使用。肉は１種類でも肩ロース、バラ、ハラミ、ホホ肉など様々な部位をブレンドすることで旨味にあふれたジ...
3つの地鶏を巧みに使い分ける
脂が旨く、全体のバランスに優れた京都・京赤、水分豊富でジューシーな鳥取・大山、味が濃厚で身が締った宮崎、これら地鶏３種の特長を熟知し、本来の...
一日19枚限定の天然酵母ピッツァ
歌舞伎町の裏通りにあり、こだわりピッツァを堪能できるイタリアン。生地には天然酵母と３種類の伊産小麦粉を使用し、３日間かけて長時間発酵させて ...
京都直送の 九条ネギ
ランチの激戦区・西新宿に２００３年12月に開店。昨年には、新大久保店もオープンした。使用している九条ねぎは京都の農家から、毎日宅急便で送られ...
ホルモン鍋にこだわる名店の味
黒毛和牛を使用した名物の「牛ホルモン鍋」（１人前１８００円）は、昆布やシイタケでとったダシの醤油仕立て。試行錯誤を繰り返して完成させた味だ。...
100g1050円からの ランチステーキが大好評
「サラリーマンが自分のポケットマネーで食べられる店にしたい」と、初代オーナーが創業して41年がたつステーキ店。ランチステーキは １００ｇ１０...
