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2015年09月11日店舗情報UP!

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検索 一覧 (192件)

銀座・有楽町・築地

魚仁

居酒屋ほか

旨い酒をわいわい楽しむ

イキのいい店員の大声が飛び交う、レトロな雰囲気の居酒屋。40年続いていた魚屋の元店主が始めた店というだけあって、魚介類は毎朝、築地から上物を...

銀座・有楽町・築地

串銀座 六丁目店

焼鳥・鳥料理

鶏・塩・炭とすべてに気が配られた極上焼き鳥

厚みと旨みのある皮とコクのある赤い身が特徴の、比内地鶏専門店。毎日庄内の養鶏所から届く鶏は、店でさばいて備長炭で焼き上げている。取り寄せてい...

越後の伝統蕎麦と旬食材に舌鼓

新潟県長岡市に本店を構える蕎麦膳処が、銀座にオープン。主軸の「越の海藻挽きそば」は、袋布海苔だけをつなぎにしたほんのり緑色のへぎ蕎麦だ。一口...

大理石の重厚な内装が素晴らしい

日本初のビアホール「恵比寿ビヤホール」の後継店舗として、昭和9年に創建。重厚な大理石とカラータイルで覆われたホールが歴史を感じさせる。工場で...

銀座・有楽町・築地

SHARI THE TOKYO SUSHI BAR

寿司

上海でも親しまれる華やかなロール寿司

上海に支店を持つ寿司バー。アボカドやマンゴーといった素材と新鮮なネタを合わせたロール寿司が約20種楽しめる。オーロラソースやマンゴーソースな...

銀座・有楽町・築地

銀座 鮨一

寿司

一ツ星の味をランチで満喫

店主は銀座の有名店で修業。ミシュラン一ツ星ながら、イクラまで入った豪華ランチが3150円で楽しめる。築地で5本の指に入る「樋長」から仕入れる...

銀座・有楽町・築地

鮨 さゝ木

寿司

ネタも仕事も一流の店が誕生

店主は勝どきで20年間親しまれた「鮨 さゝ木」の2代目。本物のネタを提供するのが身上で、早くも食通が通う店として知られるように。中でもマグロ...

銀座・有楽町・築地

鮨 辰巳

寿司

ネタも品数も大満足の優良店

近海であがる生の天然本マグロや自家製のイクラのしょう油漬けなど、寿司通も納得の上質ネタをそろえている。ランチは、イクラや穴子など高級ネタにデ...

銀座・有楽町・築地

鮨 かくとう

寿司

白と赤のシャリをネタで使い分ける

名店「小十」の奥田透さんが経営するこの店では、目の前でシャリを切るところからコースが始まる。ただのパフォーマンスではなく、予約に合わせて羽釜...

銀座・有楽町・築地

鮨と豆富料理 あい田

和食寿司和食寿司

豆富・土瓶蒸し・珍味・すしの饗宴

江戸前ずし、自家製豆富、創作つまみが自慢の店。銀座のカウンターで3990円からコースを食べられるのも魅力的だ。8月12日からの新コースは、豆...

銀座・有楽町・築地

銀座すしもと

寿司

上質なネタが満載のにぎりランチ

にぎりは定番から旬のもの、炙りなど、常時30種類ほどのネタが揃う。夜と同じ食材を使用するランチは、にぎりが1500円〜。内容は仕入れによって...

銀座・有楽町・築地

鮨いつき

寿司

数種類の煮きりを使う職人の技

高級店が連なる銀座で、安くて美味しい寿司を気軽に味わってもらいたいと、オープンした。真新しさが清々しいカウンター席の前には、ガラスのネタケー...

銀座・有楽町・築地

魚がし料理 佃㐂知

居酒屋ほか

味と値段に太鼓判!技が光る逸品を

銀座の一等地にありながら、肩肘張らず良心的な値段で飛び切りの味を楽しめる。ご主人の小林さんは、関西割烹の「出井」をはじめ名店で研鑽を積み、こ...

銀座・有楽町・築地

GINZA SUN JUICY

洋食焼肉・肉料理洋食焼肉・肉料理

肉屋と老舗洋食店のシェフが競演!

数多くの有名レストランに食肉を卸す「小川畜産」が営む、洋食・ハンバーグの店。肉のプロが素材を吟味し、老舗洋食店「レストラン大宮」とフレンチの...

銀座・有楽町・築地

ダルマサーガラ

インド料理

南インド特有の爽やかな香りと味

小麦文化の北に対し、米を主食とする南インド。「南インド料理は、野菜と豆が中心で油も控えめ。ご飯に合います」とオーナー。そんな南インドの料理は...

銀座・有楽町・築地

御膳房 銀座店

鍋中華料理鍋中華料理

素材の滋味を実感する旨さ

中国雲南省の料理が人気の『御膳房』が、銀座に店をオープン。看板はキノコ火鍋。雲南省の野生キノコや日本の有機野菜、岩手の短角牛などこだわりの食...

銀座・有楽町・築地

煉瓦亭

洋食

池波正太郎がこよなく愛したカツレツ

明治28年から100年以上続く老舗で、ポークカツレツ発祥の店として知られる。小説家の池波正太郎さんはこの店のカツが好きで、株式仲買店に勤めて...

銀座・有楽町・築地

ふぐ・懐石菊川

和食

60年以上続く老舗の和食料理店

ひっそりとした静かな路地裏にある1軒屋の老舗料理店。現在の料理長は長く京懐石料理店で腕を振るった経験を持つ。小鉢のひとつひとつにまで食材の持...

銀座・有楽町・築地

銀平 銀座店

和食

木桶から選んだ魚を調理

和歌山沖の紀伊水道の海流に揉まれて身が締まったマナガツオやイサキ、カマスなど、産直の魚介を使う。ランチは1575円の均一価格で、手の込んだ料...

銀座・有楽町・築地

日本料理・鉄板焼 銀熊茶寮

和食鉄板焼和食鉄板焼

したたる肉汁がたまらないハンバーグ

「和牛サーロインステーキ」(4800円〜)や「活・黒鮑」(6500円〜)など、夜は高級な鉄板焼店だが、昼にはお得なランチが味わえる。「日替わ...

銀座・有楽町・築地

銀座 だいしん

和食

秘伝のタレで下味を付けた名物料理

信州郷土料理の店。「名物山賊焼き」(1050円)は「焼き」とあるが、実は信濃地鶏を揚げたもの。秘伝のタレで下味をした肉は適度な弾力があり、衣...

銀座・有楽町・築地

銀座 花大根

和食鍋和食鍋

名水にくぐらせる和牛のしゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶなどの鍋料理に使うのは、松坂牛を始めとして各地から仕入れる特選A5等級からA3等級の和牛。コースは「おためし花大根A3等級しゃぶ...

銀座・有楽町・築地

原始炭焼いろり家 東銀座店

和食居酒屋ほか和食居酒屋ほか

神奈川・松輪漁港から届く新鮮な魚の数々

サバやマダイ、カンパチ、イワシなど、脂がのりながらも身の締まった豊富な魚種が揚がる三浦半島・松輪漁港。そこから直送される鮮魚の味が自慢の居酒...

銀座・有楽町・築地

鳥ばか一代

焼鳥・鳥料理

コラーゲンたっぷりの「鶏ガラ炊き鍋」

柔らかくしっとりとした肉質に定評のある千葉県産水郷赤鶏や、甘みの強い薩摩地鶏、肉の旨みが濃厚な東京軍鶏など、朝締めの新鮮なブランド鶏が、串焼...

銀座・有楽町・築地

ギンザ タッポ

イタリアン

激戦区の週3限定ランチ

コリドー街の奥まったビル2階に、秘密にしておきたいような極上ランチがある。日替わりリゾットと2種から選ぶパスタ、前菜やサラダなど、昼からズラ...

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

ジバラで行けるご褒美寿司

蕎麦呑み、天国。

やきものとグルメの旅 益子へ。

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