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2015年09月11日店舗情報UP!

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検索 一覧 (192件)

銀座・有楽町・築地

Piglet

イタリアン

しなやかな生ハムが舌の上でとろける

店主の石内宏史さんが、イタリア現地の生ハムとワインの会社で働いた経験を生かしオープン。14ヵ月以上熟成させた「サンダニエーレプロシュット」(...

銀座・有楽町・築地

蔵葡

和食

日本のワインを 引き立てる和の味わい

国産の酒にこだわり、北海道から宮崎まで日本各地のワインを約200種、日本酒は約30種を揃える。「ここ数年で、国産ワインのレベルがぐっと上がり...

銀座・有楽町・築地

Jige 築地店

居酒屋ほか

ここでしか食べられない 豪快なマグロと炭火焼き

ほとんどの客が注文するという「鮪中落ち」(1人前1500円〜)は、その迫力に誰もが歓声を上げる。身を削り取って堪能したら、残りは、なめろう、...

銀座・有楽町・築地

大海

和食

厳選された日本ワインと 豊後の郷土料理が魅力

大分県から仕入れる魚やハーブ豚、豊後牛など、素材の旨さを活かした郷土料理が楽しめる。おすすめは、関せき青あおアジやサバなどの焼き魚の灰干し(...

銀座・有楽町・築地

お魚&江田島 バール Paccio

イタリアン

広島・江田島の 海、山、畑が育てた 〝広島イタリアン〞

オーナーの故郷は、瀬戸内海に浮かぶ江田島市。地元の友人や知人の育てた魚介や肉、野菜を取り寄せている。それらの潤沢な食材は昼夜を通し、全メニュ...

銀座・有楽町・築地

CANTINA SICILIANA

イタリアン

シチリア料理の 個性を体感する

シチリアは、イタリア半島の西南にある地中海最大の島。その郷土料理に徹底的にこだわったトラットリア&バールがこの店だ。イワシ、ウイキョウ、アー...

銀座・有楽町・築地

たて森

焼鳥・鳥料理

〝高坂和 鶏〞が味わえるのは東銀座のこの1軒だけ

懐石料理で腕を磨いた店主が開店。使用するのは高坂和鶏だ。この店のためだけに、兵庫県の生産者が和食に合うよう完全無農薬の放牧で育てており、身が...

銀座・有楽町・築地

PARADISE DYNASTY

中華料理

中国・アジアが融合した新中華

シンガポールのオーチャードに本店を構える中華料理店が日本初出店。本店で修業した点心長とスタッフが、四川・広東・東南アジア料理の融合した現地の...

銀座・有楽町・築地

Café Serré

フレンチ

光あふれる開放的空間で極上スイーツを

料理など運営は資生堂パーラーがプロデュース、経営は松竹というコラボカフェ。デザインは今年4月に新開場した歌舞伎座の設計を担当した、建築家の隈...

銀座・有楽町・築地

銀座隠酒蔵 HAJIME

和食

地下の幻想的空間で本格和食を味わう

特徴は入り口から店内へと連なる全長30mの1本の照明。薄暗い店内に、光が宙に浮いているかのように見える。和食出身のシェフが作る料理は、酒のつ...

銀座・有楽町・築地

鮨 石島

寿司

行列覚悟で臨みたい絶品ランチ寿司

お昼時になると連日行列ができることで知られる。それもそのはず、夜はお好みだけの高級寿司店が、ランチを1000円で提供しているのだ。ネタは厳選...

銀座・有楽町・築地

銀座 松濤 粋

和食

季節を感じる9種の小皿をしっとりとした和の空間で

四季折々の和菓子で有名な「宗家源 吉兆庵」に併設する和食店で、2階には茶寮、4〜6階にはすべて個室の日本料理店がある。「美食良菜膳」(189...

銀座・有楽町・築地

銀座 壮石

寿司

伝統を発展させる家族経営の店

大正10年に神戸で創業し、昭和24年から築地で営業を続ける『寿司岩いわ』。その伝統を受け継いで、創業者の家族が2010年にオープン。より新し...

銀座・有楽町・築地

徳うち山

和食

じっくりと漬け込んだまろやかな胡麻ダレ

「銀座 うち山」から初の暖簾分け。「鯛茶漬け」(1500円)は、夜の本格懐石コース(1万500円〜)でも供される逸品で、これを目的に訪れる客...

銀座・有楽町・築地

Cucchiaino

イタリアン

手打ちパスタと旬を楽しむランチコース

ピエモンテ州で修業したシェフが作る料理は、北イタリアの大らかさと同時に、季節感溢れる素材選びや盛り付けに繊細さも感じる。そんなシェフの腕の冴...

銀座・有楽町・築地

楽山

鍋

お値打ち度満点の4500円コース 

銀座駅から徒歩1分。大人の上質な空間の中で、厳選和牛のすき焼きをリーズナブルにいただける。夜のおすすめは「山コース」(4500円)。見事な霜...

銀座・有楽町・築地

焼肉の名門 天壇 銀座店

焼肉・肉料理

琥珀色のお出汁で肉汁をギュッと閉じ込める

京都・祇園に本店を構える焼き肉の老舗が東京に進出。「天ロース・カルビランチ」(1500円)などに付く焼き肉は、もみダレをまとった肉を焼き、牛...

銀座・有楽町・築地

Furutoshi

イタリアン

厳選素材のビュッフェと華やかなデザートが魅力

2012年9月、西麻布の人気レストランが移転し、リニューアル。築地に近い立地を活かした魚介類や契約農家から取り寄せる野菜を使用。見た目も美し...

銀座・有楽町・築地

銀座 天厨菜館

中華料理

味、量ともに秀逸な垂涎セット

北京宮廷料理の流れをくむ華麗な料理が特徴。「天厨菜館ご昼食セット」は、上品なフカヒレとタラバ蟹のスープから始まり、4種の主菜や点心、デザート...

銀座・有楽町・築地

チェントアンニ

イタリアン

南イタリアのマンマの味を豪快に味わう!

シチリアをはじめ南イタリア地方の郷土料理をふんだんに揃えている。「南イタリアのマンマの味をベースにしています」(シェフ・小幡さん)というメニ...

銀座・有楽町・築地

板前バル

和食

和食の技をリーズナブルに堪能

2012年のオープンから話題を呼んでいる。その理由は和食の職人が生み出す上質なつまみを、銀座にありながらリーズナブルに楽しめること。名物は「...

銀座・有楽町・築地

レサシエル ファミーユ

フレンチ

伝統的フレンチを気軽に味わう

料理長の笹本浩章さんはフレンチひと筋25年。お品書きに並ぶ料理は、昔から親しまれてきたクラシカルな風合いを色濃く残すさらに、そこへ現代の感覚...

銀座・有楽町・築地

リストランテ クロディーノ

イタリアン

優雅な店内で息をのむ料理を心から愛でる

「エノテーカピンキオーリ」のスタッフが独立開業。繊細かつ、洗練された料理を楽しめる。コースの内容をほぼ毎日変えているのは、その日、手に入った...

銀座・有楽町・築地

ばぁーどはうす○勝

焼鳥・鳥料理

極上の地鶏を鉄板焼きで堪能する 香味野菜と共に「純系名古屋コーチン」

使用する鶏肉とその焼き方に、こだわりあり。地鶏の中でも最高級品種といわれる「純系名古屋コーチン」の雌鶏のみを、各部位ごとに鉄板で焼き上げる。...

銀座・有楽町・築地

銀座ふくよし

居酒屋ほか

鰹だしが効いたシンプルなたこ焼きが美味

外はカリカリ、中はフワトロのたこ焼きをつまみに飲める店。たこ焼きは6種類あり、イチオシは「そのまんま」(500円)。濃厚な鰹だしが効いて、名...

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

ジバラで行けるご褒美寿司

蕎麦呑み、天国。

やきものとグルメの旅 益子へ。

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