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さいたま市南区 埼玉

トラットリア アズーリ

048-710-5300

(夜)岩槻区産ルーコラセルバチカと生ハムのピッツァ L2580円 もっちりとした本格ナポリピッツァ。風味 豊かなハーブであるルッコラセルバチカがアクセントに

県内で栽培されるイタリア野菜を多用

 

地元に愛
されるレストラン。シェフの
新妻直也さんが、毎朝県内の
農家を回って仕入れるイタリ
ア野菜をふんだんに組み込ん
だ料理が味わえる。ハーブの
バジリコやルッコラセルバチ
カをはじめ、スティッキオや
ブロッコリーロマネスコなど
珍しい野菜も積極的に使用。
店内には、天井まで届く高さ
4mのワインセラーを備え、
イタリアを中心に約200種
類のワインがストックされて
いる。グラスも常時5種以上。

地元に愛されるレストラン。シェフの新妻直也さんが、毎朝県内の農家を回って仕入れるイタリア野菜をふんだんに組み込んだ料理が味わえる。ハーブのバジリコやルッコラセルバチカをはじめ、スティッキオやブロッコリーロマネスコなど珍しい野菜も積極的に使用。店内には、天井まで届く高さ4mのワインセラーを備え、イタリアを中心に約200種類のワインがストックされている。グラスも常時5種以上。

(夜)アズーリコース 2700円~ おしながき (ピッツァのみ2人前、 ほかはすべて1人前) :小前菜 :前菜盛り合わせ :パスタ さいたま市産バジリコとヤリイカのジェノベーゼ :ピッツァ マルゲリータ :パン :本日のデザート盛り合わせ

1960年代のミラノをイメージしたスタイリッシュな店内。定期的に演奏会が行われる

JR武蔵野線の高架下にある

ナラの木を燃料にした400~500℃の薪窯で焼き上げるピッツァは、軽やかな食感。約10種類がメニューに並ぶ

埼玉県さいたま市南区別所7-1-16/ 048-710-5300/ 11時半~14時半L.O.、18時 ~24時(23時L.O.)/ 無休/ テーブル 2席×13卓、4席×5卓 計46席/ 禁煙席あり(全席禁煙)/ カード可()/ 予約可能()/ サなし()/ JR武蔵野線ほか武蔵浦和駅から徒歩1分 (2014年07月 現在)

その他のメニュー

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