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横浜市西区 横浜・みなとみらい

TRATTORIA FRANCO

045-324-5171

(昼・夜)カーチョ エ ペペ〈リガトーニ〉 1400円 バターとペコリノチーズの濃厚なコクに、香り高い黒胡椒が絶妙なアクセント

気取りなく力強いイタリア各地の郷土料理に驚嘆

イタリアの食堂を彷彿とさせる、気取らない味と雰囲気が魅力。ここ「トラットリア フランコ」の料理は、日替わりの黒板メニュー中心で郷土色豊か。たとえば、バターと羊のチーズ、黒胡椒だけで味わうローマ伝統のパスタ、フィレンツェの屋台で定番の牛もつ煮込みなど、一見すると素朴だが、どれもしみじみ旨い。季節に合わせて揃えた豊富なイタリアワインとともにご堪能あれ。

(昼・夜)レモン豚のグリルステーキ 1900円 愛媛県岩城島で育った「レモン豚」 を使用。サシが入り、脂も甘くジューシーな味わい。1皿約380g

(昼・夜)芝エビとバジリコの入ったソース〈トロフィエ〉 1500円 リグーリア州生まれのパスタはモチモチ食感。芝エ ビのダシとバジルの香りで食す

(昼・夜)フィレンツェ屋台の牛もつ煮込み 950円 和牛の赤せんまいを白ワインや香草などで柔らかく煮込んだ前菜

家具も照明もイタリアから取り寄せたもの

神奈川県横浜市西区北幸2-4-10/ 045-324-5171/ 11時 半~15時L.O.、18時~22時半L.O.、土日祝11時半~15時 L.O.、17時~22時半L.O./ 年末年始(夏季にも休暇の予定あり)/ テーブル2席×7卓、4席×3卓、カウンター 2席 計28席/ 禁煙席なし()/ カード可()/ 予約可能()/ サなし()/ JRほか横浜駅西口から徒歩6分 (2014年02月 現在)

その他のメニュー

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おとなの週末 11月号

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ジバラで行けるご褒美寿司

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