おとなの週末 TOPページ > 稲水器 あまてらす

豊島区 池袋・大塚・巣鴨

稲水器 あまてらす

03-6912-9191

真鯛カブトとカブの炊き合せ 小鍋仕立て 850円 昆布のダシで鯛のカブトとカブを炊き上げる

造り手の想いが伝わってくる極上の酒と肴を

店主自ら蔵元へと足を運び、造り手の想いを伝えたい日本酒だけを扱うのが信条だ。ひと蔵につき2種類以上の酒を揃えているため、飲み比べを楽しむのもいい。中でもとりわけ力を入れているのが「而今」と「東洋美人」で、それぞれ他店ではお目にかかれない希少な一献に出会えるだろう。四季折々の味覚を盛り込んだ肴は、その酒の味わいをいっそう膨らませてくれる。

大山鶏の薫製グリル 夏野菜添え 1580円 しっかりと燻製された大山鶏は旨みが凝縮し、香り高い仕上がりに

カブと焼野菜のマリネサラダ 780円 三温糖を使ったまろやかな味わいのマリネ。漬け汁が野菜の香りや味わいを引き立てている

右から 天明 純米吟醸 無ろ過本生 澱絡み原酒 = 1合1200円 / 東洋美人 純米吟醸 611 = 1合1000円 / 町田酒造 特別純米 生酒 = 1合800円

多くのファンが集う人気店。予約してから出かけたい

東京都豊島区東池袋2-62-10 池袋5thビル1階/ 03-6912-9191/ 18時~24時(23時L.O.)、金・土は~翌3時(翌2時L.O.) ※閉店時間は早まる場合あり/ 不定休/ 4席×2卓、6席×2卓、カウンター4席 計24席/ 禁煙席あり()/ カード不可()/ 予約可能(予約がのぞましい)/ サなし(お通し代700円別)/ JR山手線ほか池袋駅東口から徒歩10分 (2013年08月 現在)

その他のメニュー

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

ジバラで行けるご褒美寿司

蕎麦呑み、天国。

やきものとグルメの旅 益子へ。

詳細はこちら