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世田谷区 下北沢・三軒茶屋

酒肴 みうら 下北沢三浦鮮魚店

03-6805-2177

(夜)原始焼(左から下仁田葱 580円、大分関鯖 1200円、銀だら西京焼 1300円)

備長炭で食材をじっくり焼き上げる

 

 地元の人々に愛される和食店。厨房内にある巨大
な専用火鉢の上で、魚を中心とする食材を備長炭で
焼く〝原始焼〞が看板メニュー。原始焼は、築地で
仕入れた食材を30~40分かけてじっくり焼くため、
刺身や一品料理と共に日本酒を傾けつつ完成を待と
う。焼き上がった原始焼は、余分な脂が落ち、食材
の味がダイレクトに味わえる。メニューは仕入れに
よって変わるため日替わり。季節折々の新鮮な魚介
の味をゆっくり楽しもう。

地元の人々に愛される和食店。厨房内にある巨大な専用火鉢の上で、魚を中心とする食材を備長炭で焼く〝原始焼〞が看板メニュー。原始焼は、築地で仕入れた食材を30~40分かけてじっくり焼くため、刺身や一品料理と共に日本酒を傾けつつ完成を待とう。焼き上がった原始焼は、余分な脂が落ち、食材の味がダイレクトに味わえる。メニューは仕入れによって変わるため日替わり。季節折々の新鮮な魚介の味をゆっくり楽しもう。※「酒肴みうら」のメニューの価格はすべて税抜きです

(夜)原始焼 下仁田葱 580円 甘みが詰まった下仁田葱に自家製の酢味噌を添えて

(夜)お造り1人前 1200円(写真は2人前) お造りはおまかせ5~6種で1人前1100円~。写真は、長崎産のカサゴ、高知産のヒラスズキ、山口産のマグロなど

お造りは、カウンター席のみで注文可能な少量メニューも用意している

茶沢通り沿い。白いのれんが目印

東京都世田谷区代沢5-8-11 ニューハイム福島1階/ 03-6805-2177/ 17時~23時(22時15分L.O.)/ 水(祝の場合は営業し、翌木休)/ カウンター14席、テーブル4席×2卓、個室6席×1室 計28席/ 禁煙席あり(全席禁煙)/ カード不可()/ 予約可能()/ サなし()/ 小田急線ほか下北沢駅南口から徒歩8分 (2015年02月 現在)

その他のメニュー

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