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世田谷区 下北沢・三軒茶屋

隠や KUROBUTA-ya

03-6450-9971

(夜)イベリコしゃぶしゃぶコース 5000円(写真は2人前) :カルパッチョ:彩り野菜のバーニャカウダー:角煮:イベリコ寿司は塩ロースと炙りロースの2貫:肩ロースとバラ肉のしゃぶしゃぶ:〆の雑炊:デザートのプリン

古民家をいかした大人空間でしゃぶしゃぶを堪能

 

 スペインから取り寄せるイベリコ豚の中でも、
最高級といわれるのが、ドングリのみで育てら
れた「ベジョータ」。この希少な豚肉をマイナス
30℃で
、生
ベリコ豚のカルパッチョ香味野菜添え」(108
0円)や「イベリコ寿司」(1貫300円)は必食
だ。もちろんしゃぶしゃぶ(コースで3500円
〜)も絶品。その味わいに感動するはず。

スペインから取り寄せるイベリコ豚の中でも、最高級といわれるのが、ドングリのみで育てられた「ベジョータ」。この希少な豚肉をマイナス30℃で冷凍滅菌することで、生で食べられる「イベリコ豚のカルパッチョ香味野菜添え」(1080円)や「イベリコ寿司」(1貫300円)は必食だ。もちろんしゃぶしゃぶ(コースで3500円〜)も絶品。その味わいに感動するはず。

2階の店内。4名と8名の個室もあり和テイストな空間。貸し切りで利用することもできる

1階の個室はゆったりと寛げる。もとの民家の細部をうまく利用した和モダンな内装は店主のこだわりが感じられる

細い路地を入った場所にある。築50年の古民家を生かした外観

東京都世田谷区三軒茶屋2-10-16/ 03-6450-9971/ 平日11時半~15時(14時半L.O.)、18時~24時(23時L.O.)/ 無休/ <1階>テーブル4席×2卓、6席×1卓、個室2室(2名~4名)、<2階>テーブル2席×2卓、4席×2卓、個室2室(2名~8名) 計42席/ 禁煙席なし()/ カード可()/ 予約可能()/ サなし(お通し300円別)/ 東急田園都市線三軒茶屋駅から徒歩3分 (2014年11月 現在)

その他のメニュー

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

ジバラで行けるご褒美寿司

蕎麦呑み、天国。

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