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葛飾区 北千住・錦糸町・押上

広島お好み焼き おこたろう

03-3690-3244

おこたろうスペシャル 1220円 イカ天入り&ねぎのせの「おこたろうスペシャル」。青々とした観音ねぎがたっぷりのる。黄身は崩さずトロリと半熟を味わう のがおこたろう流だ

素材の味が引き立つ渾身の1枚

 

東京でお好み焼き屋を営
む母親のもとで育ち、広島
県で修行を積んだという店
主。1枚に約20分かけてじ
っくり焼き上げるが、真剣
な表情でヘラを操る姿に魅
せられ、時間を忘れてしま
う。キャベツは冬は愛知産、
夏は嬬
つま
恋ご
産と季節ごとに最
も美味しいものを使用。脂
たっぷりで厚みのある豚バ
ラを4枚ものせ、食べ応え
も抜群だ。すべての素材を
生かしながら全体が見事に
調和した逸品で、広島出身
の常連も多い。

東京でお好み焼き屋を営む母親のもとで育ち、広島県で修行を積んだという店主。1枚に約20分かけてじっくり焼き上げるが、真剣な表情でヘラを操る姿に魅せられ、時間を忘れてしまう。キャベツは冬は愛知産、夏は嬬恋産と季節ごとに最も美味しいものを使用。脂たっぷりで厚みのある豚バラを4枚ものせ、食べ応えも抜群だ。すべての素材を生かしながら全体が見事に調和した逸品で、広島出身の常連も多い。

大山鶏(塩胡椒) 594円 柔らかく旨みたっぷりの大山鶏は、シンプルに塩胡椒で

広島産かき焼き(ゆずぽん酢) 896円 大ぶりでクリーミーな牡蠣。バターのコクとあっさりしたゆずぽん酢が絶妙だ

美しく磨かれた大きな鉄板に、店主の真摯な姿勢が伺える

亀有駅南口の商店街から少し入った立地

東京都葛飾区亀有3-31-8/ 03-3690-3244/ 17時~23時半(22時半L.O.)/ 火/ カウンターのみ計18席/ 禁煙席なし()/ カード不可()/ 予約可能()/ サなし()/ JR亀有駅南口から徒歩3分 (2014年12月 現在)

その他のメニュー

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