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大田区 品川・大崎・五反田

中國家庭料理 大連

03-3776-7944

(昼・夜)焼き餃子 2220円 17㎏の鉄鍋に美しく並べて焼き上げた42個、およそ6人前の餃子。お祝いごとなど大人数の集まりに喜ばれる。7個は370円

旨みを効かせたダシが決め手

 

 昭和60年の創業以来、地元で愛されてきた一軒。
鯛のアラや鶏ガラ、豚骨、生姜などから丁寧にと
ったダシを煮こごりにして、餃子の餡に包むため、
熱々のでき立てを頬張れば、香ばしい皮のなかか
らスープがジュワッと溢れ出してくる。ニンニク
を一切使っていないが、味のインパクトは抜群だ。
お願いすれば、生のニンニクをそのつど包丁で潰
して作る特製ダレも出してくれる。

昭和60年の創業以来、地元で愛されてきた一軒。鯛のアラや鶏ガラ、豚骨、生姜などから丁寧にとったダシを煮こごりにして、餃子の餡に包むため、熱々のでき立てを頬張れば、香ばしい皮のなかからスープがジュワッと溢れ出してくる。ニンニクを一切使っていないが、味のインパクトは抜群だ。お願いすれば、生のニンニクをそのつど包丁で潰して作る特製ダレも出してくれる。

(昼・夜)特製激辛蒸し餃子 680円 自家製のラー油や唐辛子を使った後引く味わい

(昼・夜)ワンタン風茹で餃子 740円 ツルリとしたなめらかな皮。豚肉の肩ロースとモモの合挽き、玉葱、長葱などが詰まっている

懐かしさ漂う店内は、幅広 い客層でにぎわう

田町に姉妹店あり

東京都大田区山王1-25-14/ 03-3776-7944/ 11 時半~14時(13時45分L.O.)、17時~22時(21時45分L. O.)/ 火/ <1階>テーブル4席×2卓、6席×2 卓、<2階>テーブル3席×1卓、4席×1卓、8席×2卓 計43席/ 禁煙席なし()/ カード不可()/ 予約可能()/ サなし()/ JR京浜東北線大森駅から徒歩6分 (2014年08月 現在)

その他のメニュー

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

ジバラで行けるご褒美寿司

蕎麦呑み、天国。

やきものとグルメの旅 益子へ。

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