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品川区 品川・大崎・五反田

焼き鳥 勇

03-3449-7226

(夜)鶏うどん 600円 鶏ガラで取ったダシのあっさりスープに塩と薄口醤油などで味を調えている。鶏ムネ肉のタタキをトッピング

レアに焼いたプリプリのレバーが絶品

 

きめ細かい肉質の銘柄鶏「ふ
もと赤鶏」を佐賀から直送して
いる。大ぶりの「レバー」(20
0円)など、味、サイズ、値段とも
に大満足。中華料理の要素を入
れた日替わりの単品料理も本格
的だ。「鶏うどん」(600円)は
鶏のダシがやさしい味で〆にピ
ッタリ。甜
テン
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で味付けた中華
風の「鶏そぼろご飯」(500
円)もヤミツキになる味わい。

きめ細かい肉質の銘柄鶏「ふもと赤鶏」を佐賀から直送している。大ぶりの「レバー」(200円)など、味、サイズ、値段ともに大満足。中華料理の要素を入れた日替わりの単品料理も本格的だ。「鶏うどん」(600円)は鶏のダシがやさしい味で〆にピッタリ。甜麺醤で味付けた中華風の「鶏そぼろご飯」(500円)もヤミツキになる味わい。

(夜)鶏そぼろご飯 500円 醤油や砂糖などで味付けした和風ベースの鶏挽き肉に、中華料理で使う甘味噌の「甜麺醤」を加えて中華風に仕上げたそぼろ

(夜)レバー 1本200円 照り加減が食欲をそそるレバーはボリュームたっぷりで、串を持つとずっしり重い。深いコクのある自家製のタレでレアに焼く。プリプリでとろけるような味わいだ

カウンター席だけの店内。2013年にオープンした

東京都品川区東五反田1-17-10プランドール壱番街1-A/ 03-3449-7226/ 17時半~24時、金17時半~翌2時、 土17時~23時/ 日(月が祝の場合は日営業で月休み)/ カウンター10席 計10席/ 禁煙席なし()/ カード可()/ 予約可能()/ サなし(お通し代300円別)/ 都営浅草線五反田駅A6出口から徒歩1分 (2014年08月 現在)

その他のメニュー

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おとなの週末 11月号

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ジバラで行けるご褒美寿司

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