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品川区 品川・大崎・五反田

麺や一途

03-6426-8428

麺 利とし 800円 泡立てて最後に加えた生クリームの柔らかな口当たりの後に、ふわりとスープの旨みやカレーの香りが広がる極上の一杯

フレンチ料理長が生み出す斬新な一杯

優れたフレンチの料理人に贈られる「エスコフィエ」の称号を持つ店主の仲田さん。彼をはじめ、ホテルのフレンチ料理長を務めた3人が腕をふるう。この店でまず味わいたいのがホテルカレーをフォンドボーベースのスープに溶かし込んだ「麺 途」。すするたびにカレーのスパイシーな香りがし、じわりじわりと口の中にスープの旨みが広がる。同じくカレーラーメンながら、味の調和が感じられる「麺 利」も圧巻だ。

まぜそば(ジュリ) 800円 甘みある豚のミンチにわさび菜、ネギ、 三つ葉、ポーチドエッグを添えた混ぜ麺

麺 途 800円 ベースのスープは仔牛のフォンドボーに、鶏ガラ、丸鶏、もみじ、玉ねぎなどの野菜を加えたもの

オープンキッチンの店内

駅から徒歩5分の場所にある

東京都品川区小山2-17-30 1階/ 03-6426-8428/ 11時半~15時L.O.、18時~23時半L.O.、土・日・ 祝11時半~22時半L.O./ 第2月、火(月はお箸で食べるフレンチ「利 途 」として営業、ラーメン は休み)/ カウンター11席、個室6名×1室 計17席/ サなし()/ 東急目黒線武蔵小山駅東口より徒歩5分 (2014年05月 現在)

その他のメニュー

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おとなの週末 11月号

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やきものとグルメの旅 益子へ。

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