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台東区 上野・浅草・日暮里

よし田

03-3851-7802

(昼・夜) 鰻重(上)3456円 肝吸い 216円 口に入れれば、瞬時に身がほどけていくようなふっくら感。そして次に押し寄せるのは、脂ののったうなぎのコクと甘み。 これぞ〝口福〞の極みともいえる逸品だ。 新鮮な肝を使った「肝吸い」はコリコリとした食感を楽しめる

芳しい香りをこころゆくまで

戦後間もなく開業した老舗。使用するのは、宮崎県産を中心とした国産のうなぎのみ。活きたままのうなぎを、注文を受けてからさばき、素焼きしたうえで蒸し、焼き上げるのが店主の信条だ。肉厚の身をほおばれば、ふっくらとした極上の口当たりと、上質な脂の甘みを実感できる。その味をさらに引き立てるのは、創業から継ぎ足すタレ。キリリとした辛口の中にも奥深いコクがあり、炙れば、えも言われぬ香ばしさを醸し出す。

(昼・夜)よ多漬 2808円 先代が開発したうなぎの味噌漬け。自家製合わせ味噌の風味やまろやかな甘みが、うなぎのコクを絶妙に引き立てる

座敷の小上がりは、家族連れにもうってつけ

うなぎ料理の他にも、季節感あふれる一品料理も揃えている

夜は予約してから出かけよう

東京都台東区柳橋1-26-10/ 03-3851-7802/ 11時半~14時(13時半L.O.)、17時~21時(20 時半L.O.)/ 日、月、祝/ カウンター9席、小上がり4席×1卓、6席×1卓 計19席/ 禁煙席なし()/ カード不可()/ 予約可能()/ サなし()/ JR総武線浅草橋駅東口から徒歩2分 (2014年07月 現在)

その他のメニュー

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