おとなの週末 TOPページ > 谷中のトラモント

台東区 上野・浅草・日暮里

谷中のトラモント

03-6383-1621

北海道厚岸産カキのエスカルゴバター焼き 1200円 厚岸産のカキは苦味が少なく濃厚

ワインに合うメニューが充実

諏訪台通りに、一軒家のオステリアがある。シェフは毎朝自ら市場に出向き、食材を目利き。北海道産のカキや下北海域で獲れたヒラメなど、日本各地の魚介や野菜をふんだんに使い、箸で食べられる気取らないイタリアンをつくってくれる。また、肉の煮込みは、粉を使わずに重くならないよう仕上げるなど、どれも安心できる美味しさ。ソムリエの選んだ約100種類のワインを合わせて楽しみたい。

北海道産白子のカツレツ 1100円 クリーミーな味でぽってりとした食感が舌に優しい

黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み リゾット添え 2000円 煮込みと寝かしを繰り返して1週間かけて仕上げ

壁や照明を橙色でまとめた店内は温かみがある

外観

東京都台東区谷中7-17-11/ 03-6383-1621/ 営18時~23時(22時L.O.)、日・祝18時~22時(21時L.O.)※ランチ営業は不定/ 不定休/ 計38席/ 禁煙席あり(全席禁煙)/ カード不可()/ 予約可能()/ サなし(コペルト代300円)/ JR山手線ほか日暮里駅西口から徒歩5分 (2012年01月 現在)

その他のメニュー

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

ジバラで行けるご褒美寿司

蕎麦呑み、天国。

やきものとグルメの旅 益子へ。

詳細はこちら