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中央区 日本橋・人形町・門前仲町

イレール 人形町

03-3662-0775

(夜)バヴェット(牛ハラミ)ステーキ シェフのおまかせソース 2041円 中はレアで驚くほど柔らか。飴色の玉葱の甘さとバルサミコ酢や生姜の軽やかさが際立つソースとよく合う

日本の食材を使った気取りないフレンチ

 

人形町の裏通りにあるビス
トロ。オーナーシェフの島田
哲也さんは仏の三ツ星店で腕
を磨いた。フランス各地の郷
土料理にひと工夫加えたり、
ごぼうやシークヮーサーなど
日本の食材を使うメニューも
多い。野菜は契約農家などか
ら仕入れた新鮮なもの。素材
の魅力を引き出すよう、生ク
リームやバターは極力控え、
軽やかな味わいに仕立てる。
ビオワインも充実している。

人形町の裏通りにあるビストロ。オーナーシェフの島田哲也さんは仏の三ツ星店で腕を磨いた。フランス各地の郷土料理にひと工夫加えたり、ごぼうやシークヮーサーなど日本の食材を使うメニューも多い。野菜は契約農家などから仕入れた新鮮なもの。素材の魅力を引き出すよう、生クリームやバターは極力控え、軽やかな味わいに仕立てる。ビオワインも充実している。

(昼・夜)ファアグラ丼 1500円(夜1296円) コクのある鴨のフォアグラと、コンソメあんかけを絡めたきのこ類が絶妙に調和。昼は野菜スープ、ミニサラダ、飲み物が付く。夜はご飯を少量にして提供

7~10名で利用できる個室

北欧アンティークテーブルや古木の椅子が温かな雰囲気を演出

2013年にオープン。人形町の路地裏にある

東京都中央区日本橋人形町2-22-2/ 03-3662-0775/ 11時45分~15時(14時L.O.)、18時~23時(22時L.O.)/ 日、第3月/ カウンター6席、テーブル2席×7卓、4席×1卓、個室1室(7〜10名) 計32席/ 禁煙席あり(全席禁煙)/ カード可()/ 予約可能()/ サなし()/ 地下鉄日比谷線人形町駅A1・A3出口から徒歩2分 (2014年11月 現在)

その他のメニュー

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

ジバラで行けるご褒美寿司

蕎麦呑み、天国。

やきものとグルメの旅 益子へ。

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