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江東区 日本橋・人形町・門前仲町

イベリコ・バル 門仲

03-5620-3161

イベリコしゃぶしゃぶセット 1人前2700円(注文は2人前から) ピンク色の状態でいただく肩ロースは、とろけるような舌触り。ガスパチョソースとオニオンビネガーソースで味わうのだが、イベリコ豚と抜群の相性 

イベリコ豚のとろける舌触りに感激

イベリコ豚料理の専門店。1階では鉄板焼き、2階ではしゃぶしゃぶを堪能できる。しゃぶしゃぶの主役は、イベリコ豚の肩ロース。豆苗、金時草、金針菜とともに、鶏と香味野菜からとった出汁にくぐらせて食せば、さっぱりしていながら旨みがあとを引く。上品な味わいに驚くばかり。

東京都江東区門前仲町1-15-5/ 03-5620-3161/ 11時半~16時、17時半~24時、土・日・祝12時 ~15時、17時~22時/ 無休/ カウンター6 席、テーブル4席×11卓など 計58席/ 禁煙席なし()/ カード可()/ 予約可能()/ サなし()/ 地下鉄東西線ほか門前仲町駅3番出口から徒歩3分 (2014年01月 現在)

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おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

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やきものとグルメの旅 益子へ。

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