おとなの週末 TOPページ > ワイン居酒屋ビストロ アンカシェット

江東区 日本橋・人形町・門前仲町

ワイン居酒屋ビストロ  アンカシェット

03-3631-7127

仔羊骨付背肉のロースト:1900円 子羊特有のコクと香りが楽しめるオーストラリア産のラム肉を使用

本格フレンチとワインを気軽に

コンセプトは〝お気楽フレンチ〞。仏産を中心に厳選したワインが、ボトルで2300円から楽しめる手頃さが魅力だ。料理もリーズナブルながら味は本格派。完成に3日をかける「お肉のテリーヌ」、「仔羊骨付背肉のロースト」など、手間暇かけた一皿が充実している。

フォアグラのソテーポーチドエッグ添え:1900円 カリッとソテーしたフォアグラに、濃厚な黄身が絡まる

冷製サバの白ワイン煮:700円 添えられたジュレはサバの骨で出汁をとったスープを使用

田舎風お肉のテリーヌ:700円 豚のコメカミ、豚レバー、鶏の白レバーを2つに分け、片方は牛乳やコニャック、もう片方はマデラ酒などでマリネ。これらを合わせて蒸し焼きにする

飲み残したワインを持ち帰りできるサービスも評判

東京都江東区森下3-6-9/ 03-3631-7127/ 17時半~24時(22時半L.O.)、日・祝~23時(21時半L.O.)/ 月・第二火/ カウンター8席、テーブル8席×1卓 計16席/ 禁煙席あり(全席禁煙)/ カード不可()/ 予約可能()/ サなし(お通し代200円)/ 都営新宿線森下駅A4出口から徒歩4分 (2012年05月 現在)

その他のメニュー

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

ジバラで行けるご褒美寿司

蕎麦呑み、天国。

やきものとグルメの旅 益子へ。

詳細はこちら