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中央区 日本橋・人形町・門前仲町

ワインと蒸料理 仁

03-6225-2239

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 1500円  ニンジンなどの野菜と一緒に赤ワインで柔らかく煮込んだ和牛のほほ肉

1階は気軽な立ち飲み席

「日本橋焼餃子」など中華料理店を手掛ける会社が、ワインと蒸し料理をメインにした新業態のバルをオープン。1階は気軽な立ち飲み、2階は寛げるテーブル席と使い分けができる。セイロで蒸した自慢の焼売や有機野菜のほか、名古屋のきしめんを洋風にアレンジした料理など、和の要素を取り入れた新感覚の味わいも提案している。

海老の香草焼き 1200円 香草と塩コショウ、白ワインで下味を付け、オーブンで焼いたエビ

きしめん(ラタトゥユのせ) 1000円(ランチは680円) 名古屋の有名な製粉所「金トビ志賀」から仕入れた粉で生めんを作る

3種ソーセージのチーズフォンデュ 950円 ハーブ、チョリソー、黒コショウのソーセージと旬の野菜などをまろやかなチーズに付けていただく

1階は気軽にワインを楽しめる立ち飲みバル、2階はテーブル席 (写真は2階)

東京都中央区日本橋室町1-11-4/ 03-6225-2239/ 11時半~14時、17時~翌1 時(24時半L.O.)/ 原則日/ 〈1 階〉スタンディングで15名、〈2 階〉テーブル席4 席× 2 卓、6 席× 2 卓 計35名/ 禁煙席あり(2 階は禁煙)/ カード可()/ 予約可能(2 階は要予約&席料500円)/ 地下鉄銀座線ほか三越前駅A1から徒歩1 分 (2012年01月 現在)

その他のメニュー

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おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

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やきものとグルメの旅 益子へ。

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