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中央区 日本橋・人形町・門前仲町

日本橋 天丼 金子半之助

03-3243-0707

江戸前天丼 880円 生の穴子、海老2尾、いかと小柱のかき揚げ、温泉卵の天ぷらなどボリューム満点。ごま油とサラダ油を独自にブレンドし、軽い食感の中にも香ばしさが漂う

よみがえった門外不出の味

店名は和食の料理人として名を残した金子半之助から。孫にあたる店主は氏の考案した門外不出の丼たれを復活させ、タネや油の配合など試行錯誤を重ねた末、この1杯を生み出した。「天丼は戦前から庶民の食べ物。できるだけ安くお腹いっぱいになってほしい」(店主)。丼を彩るタネは生の穴子や海老をはじめ盛りだくさん。

清潔感あふれる1階カウンター席。2階はテーブル席

行列に並ぶ間、外に漂うごま油の香りに食欲が頂点に

東京都中央区日本橋室町1-11-15/ 03-3243-0707/ 11時~21時(20時半L.O.)/ 不定/ カウンター6席、テーブル2席×1卓、4席×1卓、6席×2卓 計24席/ 禁煙席あり(全席禁煙)/ カード不可()/ 予約不可()/ サなし()/ 地下鉄銀座線ほか三越前駅A1出口から徒歩2分 (2010年12月 現在)

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