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中央区 日本橋・人形町・門前仲町

新川 デリー

03-3297-8922

チキン・バリカレー 1050円 ヒヨコ豆、鶏もも肉、ナス、じゃがいも、ほうれん草など具だくさんで、ご飯との相性もぴったり

玉ネギのコクと甘みがスパイスの個性を生かす

店主の浅野さんは、日本人によるインドカレー専門店の草分け『デリー』に22年間在籍。暖簾分けを許され11年の月日が流れた今も、様々な香辛料の特徴を活かす調理法を守りつつ、日本の風土や食文化に合うよう工夫を続けている。なかでも褐色の「カシミール」(950円)は、深いコクと辛さがさざ波のように押し寄せ食欲を増進させる逸品。ジューシーな「タンドリーチキン・ティッカ」(400円)や素朴な野菜料理もカレーに合う。

タンドリーチキン・ティッカ 400円 鶏もも肉をヨーグルトスパイスに漬け込んでこんがりとソテー

ツインカレー 1050円 (右・カシミール、左・サグチキン) 右は、じわじわと辛さが押し寄せる「カシミール」。左は、細かく刻んだ鶏肉入りのほうれん草のカレー

奥行きのある店内

右の店舗はテイクアウト専門

東京都中央区新川1-28-35 鳴門ビル1階/ 03-3297-8922/ 11時~22時/ 日、祝/ カウンター7席、テーブル4席×3卓 計19席/ 禁煙席あり(全席禁煙)/ カード不可(Edy可)/ 予約不可()/ サなし()/ 地下鉄日比谷線ほか茅場町駅3番出口から徒歩7分 (2012年08月 現在)

その他のメニュー

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