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中央区 日本橋・人形町・門前仲町

北陸料理 新越

03-3669-5292

のどぐろのしゃぶしゃぶ 1人前3990円(写真は1人前) 注文は1人前から。具は本しめじ、しいたけ、水菜、長ネギ、ニンジン、豆腐、石川県から取り寄せる餅。〆の雑炊は1人前525円

北陸の旨い鍋と美酒に酔う

富山湾で獲れた新鮮な魚介をはじめ、季節料理や珍味など、北陸の旨いものが揃う。通年人気の看板メニューは「のどぐろのしゃぶしゃぶ」(1人前3990円)。脂ののった身を魚のアラでとったダシにさっとくぐらせ、半生の状態が食べごろ。口に運ぶとたちまちとろけ、まさに至福の瞬間だ。富山・石川・新潟の地酒も充実。酒呑みにはこたえられない店である。

魚のアラからとったダシと昆布ダシの2色スープが店のオリジナル

名水豚治部煮 840円 立山の名水を飲んで育った、脂に甘みがある豚を使用

あんこう鍋 1人前2675円~(写真は2人前) 具はあんこうの身と肝、うど、しいたけ、銀杏、三つ葉、しらたき、豆腐。醤油味の上品な味わいが秀逸だ

落ち着くテーブル席

東京都中央区日本橋人形町3-3-9久米ビル1階/ 03-3669-5292/ 11時半~14時、17時~22時半(22時L.O.)、土17時~22時(21時半L.O.)/ 日・祝/ テーブル4席×6卓+6席×1卓、4名用個室1室、6名用個室1室、12名用個室1室 計52席/ 禁煙席なし()/ カード可()/ 予約可能(要予約)/ サあり(チャージ210円、お通し代525円)/ 地下鉄日比谷線ほか人形町駅A5出口から徒歩2分 (2013年11月 現在)

その他のメニュー

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

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やきものとグルメの旅 益子へ。

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