中央区日本橋・人形町・門前仲町

江戸路

☎03-3668-0018

江戸路コース　3500円（内容は変わることもある）　おしながき　：鶏コラーゲンスープ　：お通し　：鶏前菜３品　：焼き鳥５本、野菜焼き　：鳥もつ煮　：温泉玉子サラダ　：鶏コラーゲンスープ雑炊　：デザート　

充実した内容の3500円コース

「人形町玉ひで」の姉妹店。鳥専門店のノウハウを生かし、筑波地鶏や名古屋コーチンなど素材や鮮度にこだわった焼き鳥や季節の料理を供している。「江戸路コース」（１人前３５００円）は、前菜から焼き鳥、雑炊などがセットになった充実の内容。食事前に出してくれるコラーゲンスープは、胃粘膜補強にいいそうで、旨みも濃厚だ。

江戸前からあげ８００円　（昼はご飯、味噌汁、お新香が付いて８５０円）　ポン酢であっさりいただく

冷しコラーゲン鳥６８０円　ヤゲンとモモ肉の部位をコラーゲンスープでじっくり煮て冷やす

ささみのアボカド和え700円　マスタード、マヨネーズなどで和えたアイディア料理

１階は気軽なカウンター席。　２階はテーブル席が並ぶ　（写真は２階）

東京都中央区日本橋人形町1-19-2/ ☎03-3668-0018/ 営11時20分～13時半、17時～22時半L.O.、土日は11時20分～14時、17時～21時L.O./ 休祝/ 1 階カウンター席15席、2 階テーブル席32席　計47席/ 禁煙席なし()/ カード可()/ 予約可能()/ サなし(お通し300円別)/ 地下鉄日比谷線ほか人形町駅A6からすぐ (2012年01月現在)

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