おとなの週末 TOPページ > ステーキハウス 牛和鹿

江東区 日本橋・人形町・門前仲町

ステーキハウス 牛和鹿

03-3630-1889

和牛ハンバーグ1575円(昼は1000円) ナイフを入れた瞬間、封じ込められた肉汁がほとばしる。ほんのりとレア感を残した焼き加減も文句なし!

ガツンとウマい黒毛和牛バーグ

オープンから評判を呼んでいるのは、A5ランクの黒毛和牛を贅沢に使ったハンバーグだ。新鮮な肉を細やかに挽き、ごく少量のつなぎを加えて丹念に練り込む。フライパンで表面に火を通してから、高温のオーブンに入れることで、外側は香ばしく、内側は熱を通しながらもレア感を残した絶妙の焼き上がりに。頬張れば、しっとりとした舌触りと共に、牛肉のコクや風味が口いっぱいに広がる。

(昼)デミタマハンバーグ 1500円 継ぎ足し作られるデミグラスソースには深いコクがあり、力強い味わいのパテにもひけをとらない

(昼)イタリアントマトチーズハンバーグ 1200円 あふれ出す肉汁とトマトソースが絶妙に絡み合う

(夜)食事セット 100円 サラダ、スープ、ご飯に加え、ひと口サイズのカレーまで、盛りだくさんな内容だ。昼は無料で付く

カジュアルな雰囲気の店内

東京都江東区門前仲町2-2-7/ 03-3630-1889/ 11時半~14時、17時~23時、土日祝は12時~22時/ 無休/ テーブル2席×2卓、4席×4卓、6席×1卓 計26席/ 禁煙席なし()/ カード可(夜のみカード利用できる)/ 予約可能()/ サなし()/ 地下鉄東西線ほか門前仲町駅4番出口から徒歩2分 (2013年05月 現在)

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