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中央区 大手町・丸の内

下関 寿し 仁

03-5542-1736

(昼)特製ばら寿し 3000円 赤ウニやトロなど、約20種類の具材が彩り豊かにのる特製ばら寿し。 炙ったシメサバや赤イカなどにかかる特製のゴマダレにより風味が倍増

下関の味にこだわり、 新鮮ネタを味わう

瀬戸内海、日本海、玄海灘、豊後水道と海に囲まれ、獲れる魚の種類が豊富な下関。その下関で早朝に競り落とした食材を空輸し、その日にいただけるのが「下関 寿し 仁」だ。スッキリとしたさわやかな甘みが特徴の、下関の赤ウニがおすすめ。海流にもまれ肉厚で身が締まっている穴子は、じっくりと手をかけて丁寧に仕込むので、ふんわりとしている。

(昼)穴子飯(並)2000円 ふわふわの蒸し焼きと、カリッとした揚げの2種類が異なるタレで供される穴子飯はラ ンチのみ

ランチは各限定10食なので、ぜひ予約を

京橋駅出口直通の場所にある

東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデン1階/ 03-5542-1736/ 11時半~14時(13時半L.O.)、 17時~23時(22時半L.O.)※ランチは月~金のみ/ 日、祝/ カウンター8席、テーブル4席×2卓  合計16席/ 禁煙席あり(全席禁煙)/ カード可()/ 予約可能()/ サなし()/ 地下鉄銀座線京橋駅3番出口直通 (2014年06月 現在)

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