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千代田区 大手町・丸の内

まんてん鮨

03-6269-9100

醤油に漬け込んだイクラを、細かく刻んだワサビの茎と和えて、赤酢のシャリにたっぷりと。プチっと弾ける食感、ワサビのツンとくる刺激と香りが心地いい余韻を残す イクラのすし ※おまかせ5250円の一品

大満足の5250円 フルコース!

こだわりネタと、職人の技を堪能できる絶品鮨店
旨い肴とすしをつまみに杯を傾けられる店。夜のおまかせは5250円とお値打ちで、量も十分。酒肴には、タコの桜煮や牡蠣、旬のホタルイカの炙りといった10品ほどが供される。主役のにぎりは、12〜14カン。たとえば、活け締めにして煮上げた穴子、皮目だけ軽く炙った金目鯛、ワサビの茎を和えたイクラなど、どれも2種類の赤酢をブレンドした小ぶりのシャリとなじみ、絶妙な仕上がりだ。

内容は日により変わる。刺身で始まり、酒肴2〜3品が供され、その後はすしと肴が交互に続く。にぎりは、本マグロの大トロ、ばふんウニなど。最後に芝海老と白身のすり身をしのばせた玉子焼き"カスたま"で締める 【おしながき】 刺身  ホタルイカの酢味噌 カキ すし(にぎり&巻物ほか) ホタルイカの串焼き&トマト南蛮漬け 自家製漬物  鬼アサリの味噌汁 タコの桜煮  カスたま おまかせ 5250円

平日昼の15食限定。約10種の具を盛り込み、穴子の煮ツメをベースにしたタレで食す バラちらし 1000円

活気あふれる店内

東京都千代田区丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア地下1階/ 03-6269-9100/ 11時〜15時(14時半L.O.)、17時〜23時(22時L.O.)/ 無休/ カウンター14席、テーブル10席計24席/ 禁煙席あり(全席禁煙)/ カード可()/ 予約可能()/ サなし()/ JRほか東京駅丸の内南口から徒歩5分、地下鉄千代田線二重橋前駅1番出口から徒歩2分 (2011年05月 現在)

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