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中央区 大手町・丸の内

レストラン・サカキ

03-3561-9676

まず和牛の柔らかさと旨みがほとばしり、炒めて香りを立たせたターメリックやガラムマサラの刺激が押し寄せる。皿は温めて提供するなど、気配りもさすが。昼は大盛り無料、サラダ付き 黒毛和牛のビーフカレー 1200円

とろける和牛の旨みに陶酔

四谷の名店「北島亭」出身の榊原シェフが腕を振るう人気フレンチで、黒毛和牛を使った贅沢なカレーがいただける。牛バラ肉は旨みが抜けないよう、ルウとは別にブイヨンで煮込む。これに野菜やワインビネガー、多彩なスパイスで作るなめらかなルウを合わせて完成。ルウを極上の〝ソース〟として味わえる、フレンチならではの逸品だ。

東京都中央区京橋2-12-12/ 03-3561-9676/ 11時半〜14時、18時〜21時/ 日・祝/ テーブル2席×13卓、4席×8卓 計58席/ 禁煙席あり(全席禁煙)/ カード可()/ 予約不可(夜のみ予約できる)/ サなし()/ 都営浅草線宝町駅A6出口から徒歩1分 (2010年07月 現在)

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おとなの週末 11月号

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