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千代田区 神田・秋葉原・御茶ノ水

ビストロ アリゴ

03-5217-6677

自家製ソーセージを鴨もも肉やベーコン入りの濃厚なトマトソースで煮込んでいる カッスーレ 924円

骨太フレンチを手ごろに楽しむ

築55年の古民家を改装し、昨年10月にオープンした。冷凍食材は一切使用せず、契約農家から届く新鮮な野菜や、天然の魚介を用いて作られる、本格的なフレンチを気軽に楽しむことができる。おすすめは「国産黒毛和牛のタルタル」。低温で真空調理することで、肉汁を閉じ込めたランプ肉を噛み締めれば、芳醇な旨みが口いっぱいに広がり、ワインとの相性も抜群だ。力強く、洗練されたその味は、開店から半年足らずで早くも話題を呼んでいる。

玉ねぎやピクルスがアクセントに。国産黒毛和牛のタルタル 924円

バジルが香り爽やかな味わい。水ダコのカルパッチョ 714円

鶏肉はジューシー。仔牛のフォンをベースにしたソースと 鳥もものグリエ 1029円

1階にはオープンキッチンと立ち飲みスペースがある

東京都千代田区神田神保町1-18-7/ 03-5217-6677/ 11時半〜14時、17時半〜23時、土は夜のみの営業で17時〜/ 日・祝/ 1階はカウンターの立ち飲みスペース。2階は座敷2席×3卓、4席×7卓計34席/ 禁煙席なし()/ カード可()/ 予約可能(2階座敷席のみ予約できる)/ サなし(チャージ315円)/ 地下鉄半蔵門線ほか神保町駅A5出口から徒歩2分 (2011年05月 現在)

その他のメニュー

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おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

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やきものとグルメの旅 益子へ。

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