おとなの週末 TOPページ > オッキアーリ パスタ フレスカ

千代田区 神田・秋葉原・御茶ノ水

オッキアーリ パスタ フレスカ

03-5207-3535※電話受付は平日21時~

アンチョビとオリーブの濃厚アラビアータ(リングイネ) 960円 仕上げにバジルペーストをオリーブオイルでのばしたソースをかけて完成

ソースの旨みも癖になる生パスタ

和のテイスト溢れる店内は、厨房を囲むようにカウンター席が並ぶ。製麺所とタッグを組んで共同開発する生パスタは、モッチリとした食感で太さも形も実に多彩。20種類以上揃う、イタリアンにとらわれない季節の素材を使用した自家製ソースと自由に組み合わせるシステムだ。

ボローニャ風ミートソース(タリアテッレ) 940円   ソースは、半日かけてアクを取りながら作る。ナツメグを効かせたスパイシーな味わい

鴨のスモークとカポターナ 830円 8種類の野菜を弱火でじっくりと火を入れる 

海老とタケノコのジェノベーゼ(ショートパスタ) 1420円 鶏のとさかに似たショートパスタ「クレステ ディ ガッロ

寿司屋だった和の物件を手造りでアレンジした店内

東京都千代田区鍛冶町1-6-17日東合同ビル1階/ 03-5207-3535※電話受付は平日21時~/ 営17時半~23時(おまかせコース21時、メイン料理21時半、その他22時15分L.O.)/ 土・日・祝/ カウンター12席 計12席/ 禁煙席あり(昼のみ全席禁煙)/ カード不可()/ 予約可能(予約は夜のコースのみ。アラカルトは応相談)/ サなし()/ JR山手線ほか神田駅南口から徒歩2分 (2012年05月 現在)

その他のメニュー

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

ジバラで行けるご褒美寿司

蕎麦呑み、天国。

やきものとグルメの旅 益子へ。

詳細はこちら