おとなの週末 TOPページ > 塩ホルモン 好ちゃん 神田本店

千代田区 神田・秋葉原・御茶ノ水

塩ホルモン 好ちゃん 神田本店

03-5280-6188

炭火で豪快に焼き上げたシマ腸は、噛みしめると口の中いっぱいに脂の甘みが広がる シマ腸880円

塩・コショウなどでシンプルに味わう

この店のウリは、ていねいに下処理し、塩・コショウ、ゴマ油などでごくシンプルに味付けしたホルモンだ。新鮮なホルモンそのものが持つ旨みや香りが際立つ。元はイタリア料理店でともに働いていた仲間が始めた店なので、パスタやドルチェのメニューも充実している。特に「渡りがにのパスタ」(1600円・ハーフサイズ1000円)は、濃厚なトマトクリームソースが細めのスパゲッティーニによく絡んで絶品。締めの一品として大人気だ。飯田橋と高円寺にも店舗がある。

「渡りがにのパスタ」1600円。潰した蟹の甲羅から出るエキスが溶け込んだソースは本格派

↑気取らない雰囲気の店内はいつも活気にあふれ、行列ができることもしばしば

東京都千代田区内神田1-11-10コハラビル地下1階/ 03-5280-6188/ 17時〜24時(フード23時L.O.、ドリンク23時半L.O.)/ 日、祝/ カウンター4席、テーブル4席×5卓、6席×2卓 計36席/ 禁煙席なし()/ カード可()/ 予約可能()/ サなし(お通し代300円別)/ JR山手線ほか神田駅西口から徒歩5分 (2009年11月 現在)

その他のメニュー

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おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

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やきものとグルメの旅 益子へ。

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