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千代田区 神田・秋葉原・御茶ノ水

矢の根寿司 神田錦町店

03-5283-3208

前菜の穴子の肝焼きやとこぶしの旨煮、小アジの南蛮漬けは、酒がすすむ一品。身の厚い大穴子の柳川も脂がのり、とろりとしてダシに負けない味わいがある。香ばしいカマスの一夜干もジューシー。刺身の造りは北海道の生ダコやイサキなど、旬のものが盛られる。甘みのある真鯛や鮮度のいいカンパチなどのにぎり 【おしながき(写真はすべて1人前)前日までに要予約、2人前から注文できる】お通し 豆腐とろろ 前菜三点盛り 小鯵南蛮漬 穴子肝山椒焼 季節の素材の旨煮 間の一品 穴子柳川 焼物 かます一夜干 お椀 あら汁 造り かつお いさき 真鯛 生たこ 帆立 玉子焼 寿司 赤身 かんぱち こはだ すみいか かんぴょう巻 小宴会コース 5250円

ランチメニューにも力を入れる人気店

山口県産のノドグロや北海道産の生タコなど、全国の港から魚介を直送で仕入れている。「ランチがおいしくなければ、人気店にはなれないんです」(田中さん)との方針のもと、ランチメニューを充実させている。1000円から揃うランチのにぎり寿司のほか、お好みにぎりも1カン250円から。夜は、伊豆の「さざえ壷焼」(1580円)、厚岸産の「子持ちししゃも」(240円)などに、コース料理(5250円〜)もあり、肴をつまみに酒を楽しむ人が多い。

旬のイサキ、脂ののった中トロ、あっさりしたカツオ。ふっくらとした穴子やプリッとした歯ごたえの生ダコ。ほかにタイやエビ、ホタテ、アジ、ワラサなど10カンがのる。お椀とやっこ豆腐がつき、味、ボリュームともに大満足 季節のCランチ1500円

店内の奥に作られた静かで落ち着いたカウンター席。

ゆったりくつろげる個室もある

東京都千代田区神田錦町2-5-1/ 03-5283-3208/ 11時〜14時LO、17時〜22時LO/ 土、日、祝/ カウンター5席、テーブル2席×1卓、3席×1卓、8席×1卓、座敷4席×2卓、6席×1卓計32席/ 禁煙席あり(カウンター席のみ禁煙)/ カード可()/ 予約可能()/ サなし()/ 地下鉄東西線ほか大手町駅C1出口から徒歩10分 (2010年09月 現在)

その他のメニュー

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おとなの週末 11月号

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やきものとグルメの旅 益子へ。

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