車海老や白身魚、三つ葉などが贅沢に入り、直径15cmほどもある特大かき揚げにはリピーターが多い。季節を感じさせる炊き込みご飯、小鉢、赤出汁、香物、白玉ぜんざいが付く。炊き込みご飯は３月はあさり、４月は筍を予定 具だくさんかきあげ1000円
☎03-3832-5387
車海老や白身魚、三つ葉などが贅沢に入り、直径15cmほどもある特大かき揚げにはリピーターが多い。季節を感じさせる炊き込みご飯、小鉢、赤出汁、香物、白玉ぜんざいが付く。炊き込みご飯は３月はあさり、４月は筍を予定 具だくさんかきあげ1000円
旬の魚介を使うランチの「御飯セット」は、お造りや天ぷら、塩焼きなど日替わりで10種ほど。いずれも素材の持ち味が生かされ、量にも満足。池波正太郎が好んだという「生芝海老揚真丈」は、ほどよく食感を残しながらつぶした芝海老に卵黄や片栗粉を加えて揚げた名物料理だ。昔ながらの趣がある店内のそこかしこには、かつて常連だった氏が残した書や絵が飾られている。
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甘辛く煮つけられた鯛かぶとはつやつやと照り輝き、旨みたっぷり 鯛のあら焚きと御飯セット1500円
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鯛の刺身を半分は胡麻ダレでそのまま味わい、半分をかつお出汁のお茶漬けで。名物の生芝海老揚真丈と共に 鯛茶漬けと 生芝海老揚真丈のセット1500円
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１階はカウンターとテーブル、２・３階に座敷
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創業昭和39年
東京都千代田区外神田6-15-5/ ☎03-3832-5387/ 営11時半〜14時半L.O.、17時半〜22時（21時L.O.）/ 休日・祝/ カウンター10席、テーブル４席×１卓、座敷６席×３室、10席×２室 計52席/ 禁煙席あり(ランチ時はカウンターのみ禁煙)/ カード不可/ 予約可能/ サなし(夜のみサ10％)/ 東京メトロ末広町駅４番出口から徒歩２分
日替わり御飯セット1000〜2000円、花ぶさ特製どんぶり1000円、花ぶさ膳3675円
千代田膳5250円、雅膳8400円、会席料理8400円〜
ビール：小瓶500円〜、中瓶700円〜 焼酎：グラス500円〜、ボトル3000円〜 ワイン：250ml 1200円、ボトル4000円 日本酒：１合600円〜
注）紹介店舗の営業時間や休日、メニューや値段などは、おとなの週末掲載時のもので、変更になっている場合があります
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丁寧な調理で 季節を味わう