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文京区 神田・秋葉原・御茶ノ水

料理人 江川

03-3818-3575

鱧のつけそば 1700円 (夜のコースは+1470円) の鱧を贅沢に使用し、旨みがとけ出したツユは絶品

凄腕の料理人による季節料理を蕎麦と共に

店主は帝国ホテルの吉兆を経て、ワシントンの日本大使館で腕を振るった経歴を持つ。夜はコースが主体で、毎日手打ちする喉越しの良い蕎麦と共に、旬の食材を盛り込んだ前菜や、天然物の刺身を楽しめる。和食の職人ならではの発想から生まれた、具沢山な創作ツユでいただく「つけそば」も人気を集めている。

イベリコ豚 九条葱つけそば 1800円 (夜のコースは+1575円) 上質な脂身がコクを与え、濃厚な美味しさ

鮮コース 4043円(写真は2人前) 刺身は店主が築地で選んだ天然物

テーブル席や、個室にも使える堀りごたつ式の小上がりもある

東大赤門のすぐ近く

東京都文京区本郷5-25-11/ 03-3818-3575/ 11時半~14時(ランチの営業は火曜~金曜まで。蕎麦が売り切れ次第終了する場合もある)、18時~22時(21時L.O.)/ 日・祝/ テーブル2席×2卓、4席×1卓、6席×1卓、カウンター4席 計18席/ 禁煙席あり(全席禁煙)/ カード可(5000円以上利用の場合のみカード可)/ 予約可能()/ サあり(サ5%(※カード利用の場合は10%))/ 地下鉄大江戸線ほか本郷三丁目駅4番出口から徒歩5分 (2011年08月 現在)

その他のメニュー

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おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

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やきものとグルメの旅 益子へ。

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