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文京区 神田・秋葉原・御茶ノ水

信濃屋

03-3821-4639

芯ころロースカツ定食」は、ソースの他にスパイスが入った沖縄産の塩もおすすめ。 芯ころロースカツ定食2000円 (ご飯、味噌汁、小鉢、香物付)

骨付きで仕入れたもち豚を使用

明治40年創業の精肉店がはじめた店。千葉県産のもち豚を骨付きの状態で仕入れ、とんかつだけでなく、色々な料理に使い切る。そのため、どの料理も手頃な金額だ。特に人気なのが、昼も夜も1000円という「ロースカツ定食」。ランチには小鉢付でライスは大盛り無料。隠し味として日本酒を加えた溶き玉子にくぐらせて揚げている。ロース肉の脂身をきれいに取った芯だけで揚げる贅沢な「芯ころロースカツ定食」(2000円)は、店の看板メニュー。旨みが凝縮していて歯ごたえがとても良い。

「ロースカツ定食」はランチタイムには小鉢が付く。 ロースカツ定食1000円 (ご飯、味噌汁、小鉢、香物付)

座敷もあり、居酒屋風で気取りのない佇まいだ

東京都文京区根津2-13-8/ 03-3821-4639/ 11時半〜14時L.O.、18時〜21時半L.O.(日・祝は17時〜21時L.O.)/ 無休/ カウンター5席、テーブル4席×3卓、座席4席×2卓、8席×1卓 計33席/ 禁煙席なし()/ カード不可()/ 予約可能()/ サなし()/ 地下鉄千代田線根津駅1番出口から徒歩2分 (2009年11月 現在)

その他のメニュー

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おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

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蕎麦呑み、天国。

やきものとグルメの旅 益子へ。

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