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新宿区 神楽坂・飯田橋・市ヶ谷

神楽坂 芝蘭

03-5225-3225

本場四川麻婆豆腐 1600円 中国の摘みたての生山椒の香りを移した油を使い、キレのある仕上がりに

香りと辛味を楽しむ魅惑の四川料理

四川へ足を運び、本場の技法と味覚を学んだ経験を持つシェフが生み出すのは、素材の持つ香りを生かした四川料理の数々。特に名物・四川ダックは、本場の20種以上のスパイスや鴨を焼いた脂などで作ったスープが絶品。口に含むと幾層にもなる香りが広がってゆく。また麻婆豆腐は山椒の辛みと清涼感が後を引く逸品。四川の香りの魅力に気付く一軒だ。

当店自慢の四川ダック 2800円 成都では専門店があるほど知られている四川ダック

マコモ茸の揚げ炒め、桜海老の香り 2100円 干し海老の香りが詰まったひと皿。マコモ茸のシャキシャキ感も美味

汁なし坦々麺 1000円 全体をよく混ぜてから味わう本場スタイル

店内はモダンな空間。大きな壺のオブジェを中心に円卓を囲むソファ席などもある

東京都新宿区神楽坂3-1 クレール神楽坂Ⅱ2階/ 03-5225-3225/ 11時~14時半L.O.、17時~22時L.O./ 無休/ 2名×9卓、5名×4卓、個室8名×2室 計54席/ 禁煙席あり(平日夜のみ喫煙可)/ カード可(平日昼はカード不可)/ 予約可能(予約したほうがよい)/ 地下鉄飯田橋駅B3出口から徒歩3分 (2012年06月 現在)

その他のメニュー

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