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千代田区 神楽坂・飯田橋・市ヶ谷

SCUGNIZZO!

03-3263-7567

この週のパスタのひとつ「富山産ホタルイカと能登島産野菜のスパゲッティーニ」。生のホタルイカをつぶして加えるため、ワタの旨みがパスタ全体にしっかり絡む 【おしながき(写真はすべて1人前)】能登島産野菜のサラダ 4種類から選べるパスタまたはリゾット(内容は週替わり) パン ランチセット1000円

海の幸と山の幸が たっぷりの野菜サラダ

みずみずしい野菜がこんもり盛られたサラダ皿の周囲には、肉のタルタルやフルーツトマトのカプレーゼ、海藻、温野菜など5〜6種類が添えられている。このひと皿で、海の幸と山の幸の両方を味わってもらいたいというシェフの趣向によるものだ。メインのパスタやリゾットには、素材の持ち味を最大限に引き出した野菜や、シェフの出身地である北陸の新鮮な魚介などが使われ、どれも、クセになりそうな味だ。

石川県の能登島から届く野菜を贅沢に使ったサラダ

香ばしく焼いたリードヴォー(仔牛の胸腺肉)と甘みのつまったアスパラは、サフランのスパイシーな香りに負けない濃厚な味

3種類のスイーツ盛り合わせ(日替わり)とカフェ(写真はカプチーノ。6種類から選べる)。

入り口から地下に降りると、想像以上にゆったりとしたスペースが広がっている

東京都千代田区富士見2-3-1信幸ビル地下1階/ 03-3263-7567/ 11時半〜14時L.O.、18時〜22時L.O./ 月、祝/ カウンター6席、テーブル6席×2卓、4席×6卓、2席×3卓計48席/ 禁煙席あり(ランチは13時〜喫煙可、夜は禁煙席あり)/ カード可()/ 予約可能()/ サなし(夜のみ席料300円別(パン代として))/ JRほか飯田橋駅A4出口から徒歩3分 (2010年05月 現在)

その他のメニュー

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

ジバラで行けるご褒美寿司

蕎麦呑み、天国。

やきものとグルメの旅 益子へ。

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