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千代田区 神楽坂・飯田橋・市ヶ谷

仕事馬

03-3511-2680

(昼)厚切り豚ロースの窯焼きグリル丼 ジンジャーバターソース 850円 1人前180gとボリューム満点。窯焼きの遠赤外線効果により、柔らかでジューシーな焼き上がり

窯焼きの底力を実感

馬肉と店内にある石窯で焼き上げる、窯焼き料理が自慢。夜は肉料理を中心としたビストロになるこの店の、ランチタイムの目玉は「馬肉レアハンバーグ丼」だ。赤身が多く、旨味の強い会津産と、すっきりとした脂身が特徴の熊本産の2種類を使用。自家挽きし、独自の配合でブレンドすることで、濃厚かつジューシーな味わいに仕上げているのだ。また「厚切り豚ロースの窯焼きグリル丼」をはじめ、石窯で丁寧に火を通した肉は、柔らかでふっくらとした食感。添えられた窯焼き野菜も瑞々しい焼き上がりだ。昼時は行列必至の人気店というのも、うなずける。

(昼)馬肉レアハンバーグ丼 850円 ソースは日替わりでこの日は柚子風味のおろしポン酢

(昼)新鮮桜肉のビビンパ丼 900円 馬肉のリブロースを使用し、コクのある旨さを堪能

丼に付くセット。女性にはプチデザートも

カフェ風のおしゃれな店内で若い女性客も多い。夜は馬肉料理を中心としたビストロになる

東京都千代田区三崎町2-17-5稲葉ビル1階/ 03-3511-2680/ 11時半~14時L.O(. 月~金)、17時半~23時半(フード22時半、ドリンク23時L.O.)※金曜は~翌1時(フード24時、ドリンク24時半L.O.)/ 日・祝/ テーブル2席×3卓、4席×5卓、6席×1卓、カウンター3席、8名用個室1室計43席/ 禁煙席あり(昼は禁煙席あり、夜は禁煙席なし)/ カード可(夜のみカード利用可)/ 予約可能(夜のみ予約できる)/ サなし(夜のみお通し代350円)/ JR中央線ほか水道橋駅西口から徒歩2分 (2012年04月 現在)

その他のメニュー

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

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やきものとグルメの旅 益子へ。

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