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新宿区 新宿・代々木

銀彗富運

03-6457-4249

フランス産真鴨と ラ・フランスのミルフィーユ仕立て 1300円 真鴨の力強い旨みとラ・フ ランスの甘みを重ねた一品。 バルサミコソースを添えて 

予約困難店の 2号店がオープン

新宿三丁目の大人気ビストロ『彗富運』の2号店。「ガッツリ食べて飲める店」のコンセプト通り、工夫を凝らしたボリューム満点の料理を提供する。おすすめは、厚切りのテリーヌや旬の寒ブリを大胆に盛り付けた「おまかせ前菜盛り合わせ」(1300円)。ストック数は5000本を超えるというワインの品揃えも圧巻だ。

車海老のマカロニグラタン アメリケーヌ仕立て 900円 贅沢にたっぷり入れた車海老と、海老のダシでのばしたベシャメルソースが絶品

おまかせ前菜盛り合わせ 1300円 この日は「大山地鶏のなん骨入りテリーヌ」、「長ネギとひき肉のラグ入りポテトサラダ」など。単品の場合は各500円

ハンガリー産フォアグラとイチゴ(あまおう)のソテー 900円 フレッシュいちごの酸味がフォアグラと驚きの相性

天井が高く開放感がある

東京都新宿区新宿3-7-2 PLAZA ESTビル地下 1階/ 03-6457-4249/ 17時~24時(23時 L.O.)/ 月/ カウンター8席、テーブル4席 ×6卓 計32席/ 禁煙席あり(全席禁煙)/ カード可()/ 予約可能()/ サなし(席料300円別)/ 地下鉄丸ノ内線ほか新宿三丁目駅C5出口から徒歩2分 (2014年01月 現在)

その他のメニュー

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おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

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やきものとグルメの旅 益子へ。

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