おとなの週末 TOPページ > 新宿ホルモン
新宿区 新宿・代々木
☎03-3353-4129
質のいい内臓を選別して盛り合わせるため、日によって内容は替わる。手前から時計回りに、がつ芯、チレ、コリコリ、コメカミ、マルチョウ、ピートロ、ハツ。中央はテッチャン。マルチョウのみ、タレで供する 新鮮ホルモン8種盛り 2300円
梅ペーストと大葉で、シメに軽やかに食べられる冷麺。麺には極細のパスタ・カッペリーニを使っている 新宿冷麺 840円
味噌ベースに青唐辛子と豆板醤が効いてコクのある辛さ。柔らかく煮込まれた豚の胃袋と腸が入る 辛ホルモン煮込み 500円
黒毛和牛の第三胃袋からグレーの部分を丁寧に取り除き、純白に仕上げた珍味。コリコリとした歯ごたえ、塩とネギのシンプルな味付けでさっぱりとして旨い 白センマイ刺 630円
錆びた映画の看板などが飾られ、昭和30年代をイメージしたレトロな空間
東京都新宿区新宿3-12-3藤原第二ビル1F/ ☎03-3353-4129/ 営17時〜24時(フード23時L.O.、ドリンク23時半L.O.)/ 休無休/ カウンター12席、テーブル4席×4卓 計28席/ 禁煙席なし()/ カード可()/ 予約可能()/ サなし()/ 東京メトロ丸ノ内線新宿三丁目駅B2出口から徒歩2分 (2010年08月 現在)
「ればテキ」630円、「塩ユッケ」1260円、「ゆでタン(一枚)」430円、「上州豚ホルモン」各520円、「黒毛和牛ホルモン」各630円、「食通ホルモン」各630円、「黒毛和牛ハラミ」1850円、「テールぞうすい」840円、「手作りあんにん豆冨」390円
ビール:生(中)530円、中瓶620円 焼酎:グラス480円~、ボトル2150円 ワイン:なし 日本酒:コップ酒(180ml)430円
おとなの週末 11月号
定価700円(税込)
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