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渋谷区 渋谷・原宿

椀々

03-5465–2977

(夜)刺身盛り 2000円(天然ぶり、金目鯛、しめ鯖、はた) 信頼する仲買業者と密に連絡をとり、仕入れるというネタは鮮度抜群だ。人数や好みを伝えれば、相談に応じてくれる

毎日仕入れる鮮魚と和風創作料理が楽しめる

 

 おすすめは、毎日仕入
れる旬の鮮魚の刺身と、
魚料理だ。「ブリのしゃぶ
しゃぶ」(1500円)など
ネタの鮮度勝負の料理は
どれも絶品。もうひとつ
の名物が、店主のアイデ
アから生まれた和風の創
作料理だ。「カニ味噌クリ
ームのピザ」(700円)な
ど、楽しくて旨いメニュー
が揃っている。定期的に
メニューが変わる、おばん
ざい
料理も、飽きがこない優
しい味と好評だ。

おすすめは、毎日仕入れる旬の鮮魚の刺身と、魚料理だ。「ブリのしゃぶしゃぶ」(1500円)などネタの鮮度勝負の料理はどれも絶品。もうひとつの名物が、店主のアイデアから生まれた和風の創作料理だ。「カニ味噌クリームのピザ」(700円)など、楽しくて旨いメニューが揃っている。定期的にメニューが変わる、おばん菜料理も、飽きがこない優しい味と好評だ。

(夜)厚揚げの牛バラ巻きすき焼き風 650円 豆腐屋から直接仕入れた厚揚げを牛のバラ肉で巻き、軽く焼いてから、シラタキと一緒にじっくりと煮る

(夜)揚げごぼうのゴルゴンゾーラソース 1000円 香ばしく、歯ごたえがある揚げごぼうと、クリーミーなソースが絶品

カウンターに大皿で6~7種類のおばんざいが置かれている

ビルの1階。温かい灯が目印

東京都渋谷区上原2-48-11 ハニハラビル1階/ 03-5465–2977/ 11時半~13時45分L.O.、18時~24時半L.O.、土18時~23時半L.O./ 日、祝/ カウンター8席、テーブル2席×1卓、4席×3卓 計22席/ 禁煙席なし()/ カード可(夜のみカード可)/ 予約可能()/ サなし(夜のみお通し代400円別)/ 交地下鉄千代田 線代々木上原駅南口から徒歩5分 (2015年01月 現在)

その他のメニュー

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

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蕎麦呑み、天国。

やきものとグルメの旅 益子へ。

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