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渋谷区 恵比寿・代官山・中目黒

焼肉 チャンピオン 恵比寿本店

03-5768-6922

ざぶすき 2900円 ロースターいっぱい に広がる30~35㎝の大きな薄切り肉を、スタッフが手際よく炙ってくれる

黒毛和牛A5ランクの 稀少部位がズラリ

ショーケースには、「みすじ」「三角」「いちぼ」などの熟成された稀少部位や新鮮なホルモンが美しく並ぶ。壁には部位の書かれた木札が飾られ、まるで寿司屋でネタを選ぶような楽しさだ。上質な肉にオリジナリティを加えた「ざぶすき」は、肩ロースの中の最高部位である「ざぶとん」を使った名物メニュー。表面をサッと炙り、濃厚な卵黄に絡めてすき焼きのように味わう。白米とも相性抜群だ。

ざぶすきは三河濃厚卵にからめ、ひと口大のごはんを包んでいただく 

みすじ 2700円 腕の一部で、柔らかさと旨みが特徴。 わさびとともに

極上タン 2800円 タンのなかでも根元の柔らかな霜降りを厳選

長く連なるカウンターが印象的な店内

東京都渋谷区恵比寿南1-2-8雨宮ビル1階/ 03-5768-6922/ 17時~24時半(24時L.O.)、金・土17時~翌1時(24時半 L.O.)、日・祝16時半~24時(23時半L.O.)/ 無休/ カウンター12席、テーブル2席×2卓、4席×3卓、8席×1卓 計36席/ 禁煙席なし()/ カード可()/ 予約可能()/ サなし()/ 地下鉄日比谷線ほか恵比寿駅5番出口から徒歩1分 (2014年05月 現在)

その他のメニュー

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おとなの週末 11月号

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