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渋谷区 六本木・麻布十番

レストラン オカダ

03-5475-1521

Aコース 2940円のメインディッシュ  :新潟県産・越の鶏モモ肉に車海老とハーブを詰めたロースト

生産者のこだわりも一皿に表現

料理と共にワインが無ければフレンチは完成しない。そんな教えを胸に、シェフ岡田さんは、料理人でありながらフランスの自然派ワイン醸造家、マルセルラ・ピエール氏の農園でも働いた経験を持つ。生産者たちの並々ならぬこだわり。それを肌で知った事が素材の良さを引き出す料理に現れている。土、日、祝のみのランチコースでは、特に山口県萩から届く魚のみを使う鮮魚の料理が白眉。野菜と共に味わえば、季節の移ろいと共にその旨みを感じられる。

Aコース 2940円 :山口県萩から届いたヤリイカのソテーピマンエスプレット風味サラダ添え  :メイン(上写真大) :リオレ :コーヒー

Bコース 3990円のメインディッシュ :山口県萩から届いた マトウ鯛のポワレ  黒オリーブケイパー・トマト入りプロヴァンス風

Bコース 3990円 :山口県萩から届いた〆サバのカルパッチョ  赤玉ねぎのサラダ添え :カリフラワーの温かいポタージュ オカダ風 :メイン(上写真右) :ガトーショコラクラシック :コーヒー

「おいしいワインこそが人生最良の薬だ」。師の言葉が店内に書かれる

東京都渋谷区広尾5-17-11/ 03-5475-1521/ 18時~25時(24時L.O.)、土12時~15時半(14時L.O.)、 18時~25時(24時L.O.)、日・祝12時~15時半(14時L.O.)、18時~22時半(21時L.O.)/ 月/ カウンター2席、テーブル2名×6卓、半個室6名×1卓 合計20席/ 禁煙席あり(全席禁煙)/ カード可()/ 予約可能(ランチは土、日、祝のみで要予約)/ サあり(夜のみサ5%)/ 地下鉄日比谷線広尾駅より徒歩3分 (2014年03月 現在)

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