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中央区 新橋・浜松町

ノーザンテラスダイナー トウキョウ

03-3574-9355

(昼)肉料理 豚肩肉のコンフィ ラヴィゴットソース(ビュッフェにプラス900円) 玉葱やケッパーを使った酸味のあるソースが相性抜群

手頃に味わえる野菜中心のランチビュッフェ

 

た「銀座グランドホテル」の
フレンチレストラン。ランチでは
無農薬や旬の野菜を使ったビュッ
フェ(1300円〜)を行ってい
る。カウンターに毎日2
0種類ほど
並ぶ料理は、どれも力強い野菜の
風味をダイレクトに感じられるも
のばかり。生クリームやバターを
できるだけおさえることで、繊細
かつ軽やかな味わいに仕上げてい
る。ビュッフェにプラス900円
で、肉・魚料理の追加も可能だ。

「銀座グランドホテル」のフレンチレストラン。ランチでは無農薬や旬の野菜を使ったビュッフェ(1300円〜)を行っている。カウンターに毎日20種類ほど並ぶ料理は、どれも力強い野菜の風味をダイレクトに感じられるものばかり。生クリームやバターをできるだけおさえることで、繊細かつ軽やかな味わいに仕上げている。ビュッフェにプラス900円で、肉・魚料理の追加も可能だ。

 

(昼)野菜のビュッフェ 1300円の一例 (土日祝はドリンクバー付きで1700円) ケークサレ、ビーツのムースなど

(昼)魚料理 ハタのポワレ 甲殻類のエマルジョン(ビュッフェにプラス900円) コクのあるソースが淡白な身を引き立てる

日差しが降りそそぐ開放感あふれる店内

料理は仕入れや季節によって変更

東京都中央区銀座8-6-15 銀座グランドホテル1階/ 03-3574-9355/ 11時~23時(フード22時L.O.、ドリンク22時半L.O.)、ランチタイムは11時半~14時(13時半最終入店)/ 無休/ テーブル2席×7卓、ソファ席2席×1卓、4席×4卓、テラス2席×6卓 計44席/ 禁煙席あり(一部のテラス席以外は禁煙)/ カード可()/ 予約可能()/ サなし()/ JR山手線ほか 新橋駅銀座口から徒歩3分 (2014年09月 現在)

その他のメニュー

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