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中央区 銀座・有楽町・築地

Piglet

03-6264-0753

瀬戸内海の生カキとイタリア高級野菜ルッコラセルバチカをたっぷり使ったアンチョビソーススパゲッティー 1029円 ぷっくりしたカキ6個をオリーブオイルでソ テー。風味をパスタに移し、アンチョビと絡めて奥行きのある味わいに仕上げている 

しなやかな生ハムが舌の上でとろける

店主の石内宏史さんが、イタリア現地の生ハムとワインの会社で働いた経験を生かしオープン。14ヵ月以上熟成させた「サンダニエーレプロシュット」(987円〜)など、絶品の生ハムやサラミが全9種味わえる。肉料理やパスタ、ピッツァも本格的で、毎月季節の新メニューが登場。直接仕入れるイタリアワインも充実の品揃えだ。

特選生ハム、サラミ、コットの全種盛り合わせ 2604円 風味が異なる生ハム、サラミ、コット(加熱ハム)を食べ比べたい 

ゴボウと巨峰をパルマ産生ハムと豚バラ肉で巻いたサルティンボッカ特製マッシュポテトとバルサミコソースがけ 798円 こっくりとした味つけ

プーリア州産超クリーミーなフレッシュチーズ〝ブラータ〞(ハーフ)630円 生ハムとともにいただきたい爽やかなチーズ 

生ハムを軽くつまみながらワインを楽しむといった、気軽な利用もOK

東京都中央区築地3-10-8アクティオ築地1階/ 03-6264-0753/ 17時~23時半(23時L.O.)/ 日、祝/ カウンター3席、テーブル2席×6卓、4席×2卓 計 23席/ 禁煙席あり(全席禁煙)/ カード可()/ 予約可能()/ サなし(お通し代300円別)/ 地下鉄日比谷線築地駅1番出口から徒歩1分 (2013年11月 現在)

その他のメニュー

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

ジバラで行けるご褒美寿司

蕎麦呑み、天国。

やきものとグルメの旅 益子へ。

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