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中央区 銀座・有楽町・築地

鳥料理 宮新

03-3569-2067

水炊きコース4500円(写真は鍋のみ2人前) おしながき:お通し(ぬか漬けと大根おろし)、小鉢(刺し身・内容は季節や仕入れによって変わる)、串4種(内容はその日によって変わる)、水炊き、スープ茶漬け

8時間かけて作った水炊きのスープ

本店が中目黒にある焼き鳥店「鳥よし」の姉妹店。伊達鶏を使用した定番の焼き鳥のほか、年間を通じていただける水炊きや、旬の食材を取り入れた和食も味わうことができる。「水炊きコース」(1人前4500円)は、生後日数の違う2種の鶏のスープをブレンドした水炊きがメイン。旬の刺身や焼き鳥、スープ茶漬けまで堪能できるお得なコースだ。

穴子白焼き 1200円 炭火で焼いた穴子はお酒のつまみにピッタリ

冬野菜の煮物~田楽味噌~ 800円 (内容は季節で変わる) 写真は聖護院カブ、海老芋などの煮物

店はコリドー街にある

テーブル席が充実

東京都中央区銀座7-2先コリドー街2階/ 03-3569-2067/ 17時~23時、土日祝16時~22時/ 無休/ カウンター14席、テーブル4席×10卓 計52席/ 禁煙席なし()/ 予約可能(入店20時までに限る)/ サなし(お通し700円別(コース料理はお通し代込み))/ 地下鉄丸ノ内線ほか銀座駅C1出口から徒歩5分 (2014年09月 現在)

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