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中央区 銀座・有楽町・築地

武ちゃん

03-3561-6889

2200円のコースは串8本(ささみ、つくね、レバー、ひなぶつ、鴨味噌田楽、皮、 手羽先、ぎんなん等)に、コンソメ味の鶏スープ、大根おろしポン酢がけ、サラダが付く。海苔茶漬け700円、お新香400円、名古屋コーチンむね肉400円、ハツ400円

庶民的な価格が嬉しい

昭和32年から営業している老舗。銀座にありながら庶民的な価格ということもあり、行列が絶えない人気店だ。焼き鳥は細めの備長炭を使い、約800℃の高温で焼いて仕上げる。串は塩にはじまり、生醤油、からし醤油、胡麻だれ、鳥のエキスがしみこんだタレなど、部位ごとに合うものを吟味し、一本ずつ焼きたてを出してくれる。2200円のコース(8本)と1500円(5本)の半コースを注文、足りなければ追加するしくみ。追加メニューの「合鴨のアスパラ巻き」(1本600円)が人気。

白木のカウンターは風格を感じさせる。午後5時の開店時間前から行列ができることもある

東京都中央区銀座4-8-13/ 03-3561-6889/ 17時~21時半/ 日、祝/ カウンター25席、テーブル2席×2卓 小上がり5席×1卓 計34席/ 禁煙席なし()/ カード不可()/ 予約不可()/ サなし()/ 地下鉄銀座線ほか銀座駅B1出口から徒歩5分 (2014年09月 現在)

その他のメニュー

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おとなの週末 11月号

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