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新宿区 新宿・代々木

胡麻ダイニング 菜づ菜

03-5330-3908

胡麻豆腐鍋1人前 1480円(写真は2人前)葛切り、白菜、きのこなど具くさんの和風仕立て。スープは昆布と鰹でダシをとり、葛粉を加えることでトロリとした口当たりに

風味豊かな胡麻尽くしの数々

福岡で約40年に渡って胡麻料理専門店として人気を博した店が、数年前に東京に移転。前菜からデザートに至るまで、磨り胡麻、煎り胡麻、練り胡麻などを絶妙に使い分けた約60種類の料理が堪能できる。この店ならではの「胡麻豆腐鍋」は、抹茶と山菜の2種の自家製胡麻豆腐や胡麻を使った鶏つみれなどが入るオリジナリティ溢れる逸品だ。

菜づ菜 胡麻コース 3800円(写真は1人前、雑炊のみ2人前)  おしながき :胡麻とうふ2種盛りと季節の野菜胡麻和え :本日の酢の物 :刺身3種盛り :とうふの山芋団子 :盛り合わせ :雑炊 :黒胡麻アイス

胡麻チーズ 750円 サッパリとした大根サラダに胡麻をたっぷり練り込んだ自家製のチーズをトッピング

階段を下った地下に広がるゆったりと寛げる店内

東京都新宿区西新宿7-21-1新宿ロイヤルビル地下1階/ 03-5330-3908/ 11時半~14時半、17時半~23時半(22時半L.O.)/ 日/ カウンター5席、テーブル2席×2卓、3席×1卓、4席×6卓、6席×1卓 計42席/ 禁煙席あり(全席禁煙)/ カード可()/ 予約可能()/ サなし()/ 地下鉄丸ノ内線西新宿駅2番出口から徒歩2分 (2012年04月 現在)

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