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目黒区 恵比寿・代官山・中目黒

Positive Imbalance 歩路庵

03-3711-6855

本日のちょこちょこ6種 8000円 (写真はすべて2人前) 注文は2名からOK :北海道産ズワイ蟹と香住産セコ蟹の盛り合わせ :本日の厳選お造り盛り合わせ :播州加美町地鶏のタタキサラダ仕立て :北海道厚岸産牡蠣とモチ豚ベーコンのオレンジソースグラタン :天然明石鯛の焼き寿司 :オクラとフレッシュトマトの冷製 茶そばのペペロンチーノ ※コースの食材はその日によって変わる

食材を見てから調理法を決める

神戸・六甲に本店があり、毎日、神戸の中央市場と築地から魚介類を仕入れている。冬場は鳥取、兵庫、島根産の「松葉ガニ」、五島列島産「天然クエ」、下北半島産「天然ブリ」など稀少価値の高い食材が目白押しだ。「本日のちょこちょこ6種」(2人で8000円)は、自慢の蟹やお造り、洋のエッセンスを効かせた創作料理、明石鯛の旨みを封じ込めた「焼き寿司」を堪能できる。

(本日のちょこちょこ6種の一部) 天然明石鯛の焼き寿司

オープンキッチンのカウンター席

入り口はビルの2階

東京都目黒区上目黒3-7-8 世拡ビル2階/ 03-3711-6855/ 18時~24時(23時L.O.)/ 月/ カウンター11席、テーブル2席×1卓、4席×1卓、テーブル個室4~6席×1卓 計23席/ 禁煙席あり()/ カード可()/ 予約可能(予約するのが望ましい)/ サなし(お通し代500円別)/ 地下鉄日比谷線ほか中目黒駅から徒歩1分 (2012年12月 現在)

その他のメニュー

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